Recordando el Asturies Summer Beer Fest 2014

cervezas artesanales summer beer festQué lejano parece estar agosto, pese a que el sol otoñal quiere hacernos menor el esfuerzo. Hace ya dos mesecitos que compartíamos mesa, mantel y shaker con un montón de productores y un millar de aficionados.

Dejad que os echemos un cable para revivir aquellos dos días de exaltación veraniego-cervecera o, incluso, a disfrutarlos por vez primera como en un viaje en el tiempo. La cosa resulta bastante sencilla: sólo hay que juntarse con un grupo de amigos y amigas a disfrutar algunas de las maravillas artesanales que descubrimos aquellos días, y que florecen de nuevo en vivalabirra dibujando un veranillo mucho mejor que el de san Miguel (permítasenos la coña cervecero folklórica).

Compartamos una Vier IPA (elegida por el jurado mejor del festival), una Haití (doble stout solidaria de Dougall’s), quizá alguna de las IPAs de Falken (Nuclear Hophead y la imperial 1UP), la imperialísima Bamus gestada por Bayura y Domus (9,2 grados y 202 IBUs), puede que una Kiskale (la versión del estilo Brown Ale de los chicos de Laugar) o incluso la Wee Heavy de Bronhër (una scoth ale bien maltosa y contundente). ¿Nos vamos de viaje?

NOVEDADES CON MUCHO ARTE…

cervezas artesanas octubreAhora que ya estamos asentados en nuestro nuevo territorio, vamos a presentaros una zona destacada entre nuestro dominios: la pared de las novedades!

Parados frente a nuestro mostrador, os echáis un poquito a vuestra derecha y, esquivando el tronco que nos sirve de mesa, os daréis de bruces con esta zona. Echad siempre que vengáis un vistazo porque es una sección en constante cambio y puede que os llevéis alguna sorpresa. Esta semana dedicamos la parte inferior de la pared a las artesanas. Una buena colección de ellas que hemos recopilado en este veranito de viajes y festivales, siempre flanqueadas por especialidades asturianas:

– Dougall’s Haití, la doble stout solidaria de los de Liérganes, gestada con un montón de maltas de cebada, avena y trigo.

– Vanilla Black Velvet, la imperialísima stout de LaQuince y Guineu, 8 maltas, avena y trigo con vainilla de Madagascar.

– 1 UP y NUclera Hophead de Falken, IPA de corte americano e Imperial Red, muy potentes y equilibradas entre maltas y lúpulos.

– Nuevo lote de una de nuestras clásicas, La Pelandrusca, pale ale con cuerpo y contundente marcada por el dry-hopping de cascade.

– Laugar Kiskale, la brown ale de estos viejos conocidos, con un toque de avena y una graduación potente en su estilo.

– Y del catálogo de Bronhër, la wee-heavy, al estilo scotch ale, de interesante densidad y 8,3 grados.

– Y asturianas, las que veis: Maeve (APA aromática y lupulada) y Bamus (imperial IPA gestada con Domus) de Bayura, la strong ale al estilo belga de Cotoya, y de Caleya su Pale Ale y Amber Ale.

 

UN PEQUEÑO SALTO, UNA GRAN REVOLUCIÓN

vivalabirra novedades mudanzaDicen que Neil Armstrong se saltó un pelín el guión cuando pronunció aquella frase nada más pisar la luna, pero ahí quedo la cosa (ahí orbitando su huella, quizá en un plató de Los Angeles sobre un decorado de cartón-piedra, quién sabe). El caso es que un pequeño paso se convirtió en un gran salto, y en esas estamos en vivalabirra. A puntito de dar un paso que habrá de suponer un gran salto; pero como los pasos son más de uno y quizá llevados por el furor etílico de la bebida que nos ocupa, pensamos más bien en dar un salto que supondrá toda una revolución.

Ignorando a la manzana que demostró a Newton que la tierra atrae hacia ella a todo tipo de objetos, con simpáticos resultados, iniciamos el salto hace ya días, y no tenemos pensado “aterrizar” hasta dentro de unas semanas, habiendo recorrido una distancia de 300 metros. Podría parecer una hazaña deportiva por encima de las del hijo del viento, pero habéis de saber que llevábamos 2 añitos cogiendo carrerilla…

Aprovechamos para anticiparos con suspense todas las novedades que nos aguardan para la última semana del mes: un catálogo de cervezas que pasa de las 80 a las 120 referencias; la inclusión de nuevos estilos, clásicos, modernos y extremos; la llegada de algunas de las cervezas galardonadas con la medalla de oro en los WBA de 2013; una sección de novedades más movida y agitada, pendiente de captar las mejores piezas… y todo ello en un local tan renovado que ni siquiera será el mismo!

Y ésa es la novedad que hace el resto posibles. En cuestión de semanas vivalabirra se traslada al Centro Comercial Modoo (llámalo calatrava, buenavista, centollo, ñocla o el culo de la paloma), donde ocupará un local en la planta calle. Un espacio mayor, con más referencias e incluso una zona de catas donde poder degustar fresquitas algunas de las cervezas elegidas para tal menester. Ya os informaremos debidamente de la fecha de inauguración y apertura de puertas del nuevo espacio de exaltación de la cerveza, pero de momento seguiremos viéndonos en el Centro Cívico, con las estanterías bien repletas y un almacén rebosante de birra de la buena. Nos vemos!

SEPTIEMBRE? Empieza el movimiento…

vivalabirra septiembreY mucho movimiento el que se prevé en vivalabirra para estos 30 días. Y el que se mueve, o no sale en la foto, o sale de esta guisa tan difusa…

De momento volvemos al horario habitual, en el lugar de siempre. De 10:30 a 14:30 de mañana, de 16:30 a 20:30 de tarde. En el local 16 del Centro Cívico Comercial de Oviedo. Quedáos bien con esto, pero recordad olvidarlo dentro de 4 semanas. No podemos adelantaros mucho más de momento, pero seguiremos informando…

Septiembre traerá novedades, seguro, y muchos cambios. Y para eso nacemos, para mejorar, dicen, así que esperemos que todo cambio sea a mejor. Nos vemos!

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