NOVEDADES DE LA SEMANA: bordeando el Brexit surcando el Nalón y surfeando los meandros del Nora!

caleya indiano siren craft

Así viene la cosa esta semana, en barco, barca, canoa, chalupa, tablón y lo que haga falta. Así que aprovechamos la travesía paras seguir haciendo acopio de novedades inglesas por si las Theresas…

Fourpure nos lleva desde Londres al Pacífico sur con su Castaway Mai Tai DIPA. Una doble IPA disfrazada de cóctel e inspirada en las playas polinesias. 8 grados, avena, 3 lúpulos del pacífico, azúcar moreno y sabores naturales a naranja y almendra.

Siren Craft Beer nos acerca 3 recetas, 2 novedades más su mítica Soundwave IPA, en un lote fresco y renovado. Acompaña a la primera una versión de las West-Coast IPA, su No Biggie, con un toque moderno pero cargada de Mosaic, Chinook y Simcoe. En colaboración con Varvar Brewing cambiamos de tercio, pues su Mavka nos lleva al lado oscuro; Imperial Porter de 11,4 grados y un extra de café y coco en la receta.

Y alguna corriente marina, los vientos, quizá las sirenas, nos devuelven a Asturias para surcar en Nalón y hacernos con la nueva cerveza de Caleya. Griesca IPA nos devuelve al terreno herbal y resinoso a base de Mosaic, Simcoe y Citra y con la sedosidad de la avena.

Y del Nalón al Nora, salvando los meandros, para descubrir esta nueva cervecera que surge al otro lado del Atlántico, desembarca en Las Regueras y es, en realidad, parte de la familia de Caleya. Carlos, maestro cervecero de los del urogallo, arranca la andadura de su Indiano Cerveza Artesana presentando Turbia, una DDH IPA armada de Citra, Amarillo y Loral.

JUEVES DE… TIKI-KATA!

cata siren fourpure

Vamos a recibir de todo a la primavera como se merece, con una sesión fresca, exótica, pseudo-tropical y aromática. Nos ponemos en modo equinoccio a base de APA, DIPA e Imperial Porter, todas con un toque extra de aroma y sabor.

CR/AK + Zombier Spring DDH Pale Ale. Session IPA altamente lupulada en aroma fruto de una colaboración entre italianos y españoles.

Fourpure Castaway Mai Tai DIPA. Doble IPA cargada también de lúpulos de pacífico con un toque extra de almendra, lima y azúcar moreno, convirtiéndose en un cocktail exótico de c*****s.

Siren + Varvar Brew Mavka. Imperial Porter de 11 grados y medio, con extra de café y coco, para rematar la sesión.

La primaveral cita es el próximo Jueves de cata, 28 de marzo, a las 20 horas. A 9,50 euros el asistente!!!

NOVEDADES: laterío post-sanpatricístico-tardopaternalístico!

third barrel north beavertown

Pues por obra y gracias de váyase usted a saber qué santo nos ha llegado un buen cargamento directo desde las islas británicas, más alguna otra cosita extra para repoblar nuestras desoladas estanterías tras tanta celebración cervecera!! Acoqui:

North Brewing (uk) Full Fathom 5 Coconut Porter + Transmission IPA

Beavertown Brewing (uk) Heavy Water 2019 Imperial Stout

Vocation Brewery (uk) / Yeastie Boys Breakfast Club Stout

Whiplash (irl) Scaldy Porter Robust Porter

Lervig (nor) Easy IPA

Prairie Artisanal (usa) Twist Dry-Hopped Farmhouse

Third Barrel (irl) Neon Wilderness Modern IPA (third circle) + Mojo IPA (stone barrel) + Black Stuff Imperial Stout + Is This Real Life? DDH IPA * Instant Gratification DDH DIPA

EvilTwin (usa) Molotov Lite Imperial IPA

Amundsen (nor) / Track Brewing Hopnotic Waves DDH DIPA lactosa

Kinnegar (irl) Single Tree Farmhouse Saison + White Rabit Session White IPA

CR/AK (ita) Giant Guerrilla DIPA + Spring DDH sIPA con Zombier

Seguimos con la semana bárbara, ahora novedades incomprensibles (por finas y foráneas)!

clown shoes wylam prairie

Aunque somos de perfil iconoclasta, vamos a deshonrar a unos cuantos santos de la misma manera que suele venerarlos la mayoría devota, con tremendas libaciones cerveciles! Ojito a la selección que nos llega desde otros lugares, que se suma a la burrez suprema nacional de ayer.

Clown Shoes, 4 recetas desde Boston: Very Angry Beast Imperial Stout B.A. Bourbon, Breakfast Exorcism Imperial Coffee Stout, Space Cake DIPA y Undead Party Crusher American Imperial Stout.

Wylam + Beerbliotek una Black IPA con el sencillo nombre de Zippy’s Throwing a Party & There´s A Dress Code.

Dark Horse, su mítica Crooked Tree IPA en lata por vez primera en esta casa.

Dieu Du Ciel nos trae a su Voyageur des Brumes, marcándose una Extra Special Bitter en canadá al más puro estilo inglés.

Prairie Artisan nos trae otra de sus bombas, Deconstructed Bomb! Coffee Imperial Stout.

– y rematamos con guiños belgas de los más peculiares, arrancando con Alvinne y su Morpheus Saison, pasando a la Sour Ale envejecida en barrica de roble de Haandbryggeriet -Haandbakk– y rematando con la peculiar versión de las Cascadian Dark Ales de Fantome, casi nada!!!

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