Mes: diciembre 2020
La segunda quincena del mes -y última del año- arranca con novedades!
Así vienen siendo todos los martes, buena tradición de 2020. Quizá, eso sí, este sea el último martes que me dedique a explicar las novedades… seguirán llegando, pero hay que dedicarse a otros menesteres, así que subiré foto a redes sociales y listo. Esta semana publicaré el último listado, con la vigencia breve que le da el ansia cervecera. Para hoy…
De la chavalada de Caleya recibimos Slice DDH IPA, con citra, mosaic y cryo azacca. De los navarros de Sesma Brewing, una sorpresa, nos reencontramos con la mítica Gose Bastards, Imperial Gose Stout con cacao y naranja. Desde Donosti, los de Gross se encargan de añadir más lúpulo con su nueva Laberinto DIPA y la Teddy Rocket Milkshake IPA. Y desde fuera de nuestras fronteras, lupuladas como pocas, la Overtone Citra, Mosaic y Sabro NEIPA (también lleva simcoe, jeje) y la monovarietal Amarillo IPA de Oppigards!
WTF o los locos de Struise, los finos de DEYA y otra pila de enormes novedades!!
Así vamos enderezando esta semana breve pero intensa, con locuras extremas y novedades excelsas, permítaseme la licencia, señorías…
STRUISE son unos putos locos, y encima se empeñan en demostrarlo! Ojito a la selección de esta semana: Tsjeeses Vintage 2014, versión Xmas Ale en barrica de Bourbon; Clash Of The Titans Reserva 2018, barleywine envejecido en barricas de vino; Dark Horse Reserva, fermentación mixta y 4 años en barrica de vino; Robert The Great, nueva Imperial Stout de la casa, envejecida en barrica de Oporto; Black Damnation XIV, AKA Talisman, versión de la brutal serie de Imperial Stouts, esta vez en barricas de Talisker; St Amatus Reserva, Quadrupel 2 años en barricas de Bourbon Woodford Reserve; Pannepeut 2020, nueva versión de su mítica Quadrupel belga.
Y ahora el resto, como si fuera poco!!! Nueva entrega de la Wood Series de La Calavera, con Dead Smoke Imperial Peated Marzen de 12%. Los jolandeses de Demoersleutel dos petrolazos, la 4 versión de Willy Tonka y la cafetera y cafetosa Double Roast Kinei. Los gigantes lupuleros de DEYA, dos nuevas DDH… lote fresco de su Into The Haze IPA a base de Citra y Simcoe y nueva entrega de su serie Something Good, la 11 en este caso, DDH Amber IPA con maltas crystal y biscuit. DE Vocation, más lúpulo, LOve & Hate NEIPA y Future Desired State DDH Triple IPA. Thornbridge con 3 recetas, arrancando con la IPA en colaboración con North Brewing y su mítica Wild Raven Black IPA, y cerrando con la televisiva Shelby English IPA. Para fundir el sistema, dos nuevas recetas de Northern Monk para su aniversario, Stars & Stripes Porter con mantequilla de cacahuete y Valour American Barley Wine.
Seguimos con recarga/descarga!!
Empezamos duro el mes y así seguimos, ahora con mucho lúpulo para el personal y un par de imperial stout infiltradas en la selección, pero por mérito propio!!!
De Garage Beer tenemos una propuesta muy especial. Además de su flamante Now In Yellow! West Coast IPA (sin avena y con columbus, simcoe y cascade) el Pack Concebido para el Mash Fest, que mantiene o incluso eleva el nivel de este festi que echamos tanto o incluso más de menos que otros: Espai 53 DIPA colaboración con Humble Sea, Polankik TIPA colaboración con Equilibrium, Bostik Imperial Berliner colaboración con Trippin’ Animals y Gandul Imperial Stout con Lervig!
La Grúa insiste en el estilo west coast con la versión enlatada de su Hops & Cops IPA (amarillo, citra y mosaic) mientras que Oso Brew Co se marca dos versiones Hazy con las Without You IPA y Within You DIPA. Y a plena costa oeste os devolvemos con la nueva creación de esta casa en colaboración con un buen amigo, vivalabirra & Maula Brewing Cascadian Dark Ale (black IPA de las de antes de llamarse así el estilo, con dry hopping de cascade y centennial). Y ahora las infiltradas, nada menos que la Smeerolie Mexicake de Demoersleutel, IMperial Pastry con chipotle, vainilla, canela y cacao y la tremenda Kentucky Bastard de NickelBrook Brewing, IMperial Russian Stout de 12 grados y barrica de bourbon de kentucky!