Mes: julio 2023

Eso es, REGRESAMOS EL MARTES 8 DE AGOSTO. Nos vemos a la vuelta, ok? SALUD!!

Pues eso, ahí lo dejo. Creo que no tengo que decirte nada más. Bueno, eso y enseñarte la etiqueta (para que flipes) y la contraetiqueta (para que goces y te informes). 5 recién llegadas desde Suecia en unidades limitadas!!!

Así es! Saqueamos el jardín croata y la huerta sueca buscando frescores en estos días previos al descanso. El sábado 29 abriremos para el beermú, y después marcharemos buscando calores hacia el sur… pero no te agobies, la cosecha ha sido buena!

Desde Croacia 3 cositas de The Garden Brewery, una de ellas ya conocida. Conocida y obligada, llegan más latas de la colaboración con Caleya en forma de Florida Weisse con maracuyá, piña y mandarina. Dentro de la misma serie, de esta de las fruit sout con 3 frutas, la nueva entrega ahora con ruibarbo, mango y limón. Y en la búsqueda de frescores más lupuleros, una Double NEIPA colaboración con Vocation Brewery a base de citra, strata y eclipse.

Desde Suecia, 4 novedades de Fermenterarna para celebrar su 5º Aniversario… de las de aniversario? Ninguna, ya lo siento, demasiado pastry sour para mi gusto. Espero que sepas perdonarme y así ganarme un poco tu misericordia con esto que te traigo: repetimos, ahora en lata, Mind Control Double NEIPA (el barril duró visto y no visto) a base de idaho7, citra y cryo pop; también lupulada, y todavía más bestia, Pastel People Triple NEIPA, tirando d elos clásicos citra y mosaic, pero en versión cryo; del lado ácido, Rainbow Lemonade (con guayaba, lima, maracuyá, frambuesa y yuzu) y la Fee-Ka, añadiendo café al asunto (pera, ciruela y café del tostadero natural Morgon Coffee Roasters).

Así arrancamos la semana, como un luchador de la WWE vegano, como una mafiosa cuidando a sus nietos… chungxs y sanxs!!

Y es que estos de Sudden Death no paran de darnos cera con el lúpulo, más todavía con le poder que les confiere su MOTU series, esas birras inspiradas en sus horas de infancia viendo a He-Man, Skeletor y qué sé yo qué más. Once Upon A Time In Eternia abre el caso, DDH IPA de 6% de alcohol con centennial, citra, talus y triumph. Lord Of The Horde nos lleva a las DDH DIPAs, con 8% de alcohol y lupulada con centennial, mosaic, talus y ekuanot. Holiday In Castle Hazeskull es ahora la que cierra la terna, DDH TIPA de 9,5% de alcohol a base de citra, galaxy, talus y rakau. Para ya dejarlo todavía más alto, la versión Quadruple IPA basada en su let’s order a pizza… Let’s Order A Family Pizza es la nueva TDH QIPA a cuatro manos con Bereta, Finback y Basqueland, con 11,5% de alcohol y combo de citra (t90 y lupomax), HBC630 (t90 y cryo), pacific jade, hallertau blanc y un poco de idaho gem! Va, la dosis de fruta, bestia dosis, a 350 gramos/litro de puré de ciruela, frambuesa y remolacha, con casi 6% de alcohol y un aspecto magenta y sanguinoliento muy guapo… Mystic Blood Crypt!

Y desde manchester una sesión más moderada, con la finura de siempre de Cloudwater! Su dosis de fruta, para arrancar, con su Pineapple & Passion fruit Gentle Breeze, sour con fruta fresca de 4,5% de alcohol y un puntín vibrante de lúpulo. Regresa, en lote fresco, su archiconocida Fuzzy, Hazy Pale Ale de 4,2% de alcohol con una selección de lúpulos hecha a mano que cambia desde 2018. Cascading es una Juicy IPA en colaboración con J.W.Lees que pretender desplegar toda la gracia del lúpulo Cascade en sus distintas variedades. 6% de alcohol y con de cascade USA (floral y tropical), con cascade de UK (herbal) y el cascade NZ (vinoso). Y cerramos con la Kindred Folk DDH IPA, la nueva colaboración con Basqueland basda en el aprendizaje de sus distintas versiones de Six Degrees Of Separation, con 6% de alcohol y la dupla citra/mosaic a tope!