regalar birras es regalar momentos, experiencias… y oportunidades

revivalabirra, regalox2Ya hay lucecitas por las calles, y todo el mundo que antes murmuraba entre dientes hoy brinda alegre en su chigre habitual. Seremos más o menos navideños, pero en estas fechas siempre nos acordamos un poquito más de los nuestros. ¿Hay algo mejor que regalarles y compartir momentos y la excitante experiencia del descubrimiento? Por eso nos gusta decírselo con birras.

Y también podemos acordarnos de los otros, los “no tan nuestros”, y tenerlos presentes en nuestros buenos deseos. Revivalabirra nació con ese fin, con el de convertir el reciclaje de una botella de cerveza en un doble regalo: regalo para el que recibe ese objeto único ilustrado a mano, y regalo para un tercero, que recibe convertidos en alimentos esos euros que invertiste en la compra.

Cualquiera de las dos opciones es todo un acierto. Pero sin duda, la que queremos recomendarte en estas fechas, es la combinación de ambas. Regala birra y regala oportunidades…

Sé muy feliz estos días, y los que están por venir!

UNITED STOUTS OF VIVALABIRRA!

novedades stoutHoy queremos presentaros, una a una, a las nuevas cervezas que pasan a engrosar esta familia con la que venimos conviviendo desde hace unas semanas, la familia porter-stout.

Después de un mes en compañía de las porter, toca pasar las fiestas con las más duras de la cuadrilla. Familia, pero cada cual de su padre y de su madre, como veréis:

– Samuel Smith Oatmeal Stout. Una stout que incorpora un 30% de avena en su malteado. Negra, intensa y delicada, con aroma muy dulce, repleto de notas de regaliz negro y malta torrefacta, café, suave cacao y un trasfondo que recuerda algo a vainilla o crema, todo ello adornado con un discreto toque de hierba y especias.

– Young’s Double Chocolate Stout. Muy negra, con aroma a chocolate y cereal tostado. Una perfecta combinación entre dulce y amargo, donde poco a poco acaba destacando el cacao que añade como ingrediente.

– Porterhouse Oyster Stout. La primera añade avena, la segunda cacao, ésta, sólo ostras. Suave y menos oscura, con aromas torrefactos, también cacao y frutos secos con un toque a humo y tabaco que se potencian al final, junto con un fino toque salino.

– Marina Mas Cremat. La artesanal del grupo. Una Dry Stout oscura y de final seco, con aromas de pimienta, café molido y notas terrosas. Una acidez inicial va dando paso a notas a cacao y grano de café tostado.

Junto a ellas, nuestra clásicas imperiales, las más poderosas de la banda: la se Samuel Smith, la de Porterhouse y la de la cervecera artesanal Casasola.

BATALLÍSIMA DE CERVECÉRRIMAS, LA TERCERA

De nuevo resuenan los tambores. El miércoles 18, a las 9 de la noche, toca batalla. Una batalla especial, inclasificable, con tres contendientes muy diferentes y especiales. La tercera, la última del 2013.

Una Altbier híbrida de Düsseldorf, con sus notas a frutos secos, una Doppelbock dulce y contundente, con una buena proporción de alcohol y una Stout Imperial 100% irlandesa, 100% torrefacta y amarga. O, lo que es lo mismo, Hannen, EKU28 y Porterhouse Celebration Stout. ¿Quién llegará a la finalísima de la temporada? Disfruta siendo juez y parte de la contienda por sólo 3,5 euros. 3 si eres miembro de elclub, ya sabes.

Nos vemos en el Rocket, en la calle oscura!!

VIDRIOS Y PLÁSTICOS, sesión cervecero-musical en un nuevo formato

El 12 de diciembre volvemos a construir una noche de cerveza y vinilos con nuestros amigos del Vader. A eso de las 9 de la noche, allí nos veremos, dispuestos de nuevo a regalarnos los 5 sentidos.

Tenemos diseñada una noche especial. Distinta. Después del tupperbeer musical que sirvió como iniciación, desde ya empezamos con sesiones temáticas de los estilos presentados. Para empezar, y terminar bien el año, una sesión yanky. Vamos a ir conociendo versiones americanas de estilos clásicos europeos con su peculiar concepto de la lupulización (a veces extrema). Arrancamos con la Samuel Adams Boston Lager, esa cerveza que deja por los suelos todas nuestras ideas acerca de las lager americanas, gracias al empleo de su especial malteado y lúpulos nobles bávaros. Después, vamos a las Ale, con La Doggie Style de Flying Dog, la pale ale que sentó las bases del estilo APA, combinando lúpulos aromáticos con otros de amargor creando una orgía de frutas, flores y cítricos en cama resinosa cama de agujas de pino. Como postre, la versión americana del estilo Portes Inglés, con una receta mítica de la Anchor Brewing. Aquí, el camino contrario, de lúpulo a café, después cacao amargo y, para terminar, regaliz con puntos de licor.

Estas tres cervezonas, más una charla y un picoteo sorpresa, además de una selección musical acorde con la propuesta, por 9 euros. Sólo hay 16 plazas, así que lo de siempre…

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