Más variedad, más gustete!!

Seguimos a lo loco esta semana, trayendo birras de aquí y de allá intentando satisfacer los paladares más retorcidos. A ver qué os parece lo que sumamos hoy a la primera tanda de ayer… lo dicho, muy loco!

soriselfmade

Venga, y ahora toca Moscú! La gente de Selfmade sigue aportando locuras a este cajón de sastre elegante. Fear Eater DIPA es su versión de las dobles IPA de la costa oeste con equanot, azacca y cascade. Sweet Revenge es una Doble Donut Stout, o milk stout con cadáveres de donuts en su creación. Y si os parecía poca locura, rematamos con Unicorn Lord, Smoothie Melomel con fresas y guayaba rosa.

Para interrumpir tanta movida, un clásico en nuevo formato, la mítica Chocolate Manifesto de Flying Monkeys. Ahora en lata de 47,3 cl muy molona!

Toca viajar a Estonia, y destripar gustosamente el nuevo envío de Sori Brewing! Triple Berry Punch Pastry es su Sour con arándanos, fresas y moras; en colaboración con Voodoo Lost Room Imperial Baltic Porter con caramelo y harina de kama (una mezcla de cebada, centeno, avena…); y rematamos con su selección de pastry stouts, la Hybrid Treats en 4 versiones (vol.1 rollito de canela y café, vol.2 gofre belga y sirope de arce, vol.3 tarta de manzana y crema de vainilla y vol.4 donut relleno de crema de frambuesa).

En la novedad está el gusto… o lo que sea!!

Sí, eso, en la variedad, y eso es lo que toca esta semana!!! Un batiburrillo de estilos finamente seleccionados para no dejaros fuera ni a uno ni a una! Si no encuentras lo que estás buscando, ya es mala suerte…

stu mostow

Desde Bamberg, por vez primera, Mahrs Brau con su Pilsner; una versión clásica del estilo, dorada y finamente lupulada. Y también, por vez primera, los británicos Pentrich Brewing con su Lost To The Lunar Sea, Imperial IPA a base de amarillo, simcoe y mosaic. Y, también desde las islas, una colaboración brutal entre Vocation y Pomona Island para crear la Double Snowball Imperial Pastry Stout, con 11,5%, chocolate, coco y marshmallow.

Ahora nos vamos al norte buscando más lúpulo. Desde Noruega Amundsen nos envía su Bosh Triple Hazy IPA, con simcoe, citra, strata y el dorado en dry hop. Y para rematar esta foto toca vuelta a Polonia, de la mano de Stu Mostow, que sigue con su línea de colaboraciones. ART+40 Kveik Double IPA con Nepomucen, ART+41 Triple NEIPA con Gross y ART+42 Double NEIPA con Funky Fluid.

Cerramos esta primera tanda variada en casita. Primero con la primera DDH en lata de Cerveza d’Equí, Don’t Stop Beerlieving DIPA, y siguiendo con 11 Mordiscos, la Sour Ale creada para celebrar el aniversario de Malte, con frutos rojos y café.

Arrancamos la semana viajando en busca de cosas frescas!

Y tan frescos!! Nos llegan desde Barcelona unas cuantas birras de la gente de Black Lab. Una micro de Barcelona que tiene muy buena pinta, con un taproom muy chulo, diseño finísimo y un concepto muy claro: cerveza siempre bien fresca!!

blacklab

Vamos a ver cómo se las gasta este tipo de Minnesota, que nos enlata prácticamente bajo pedido sus recetas más recientes. Esta semana hemos pillado estas cositas, combinando ácidas y lupuladas: del espectro ácido tenemos Sour Lady (kettle sour con frambuesas), Kiwi Kiwi (berliner weisse con doble carga de kiwi) y Capacitor (gose con granada, arándano y fresa); del lado lupulado, 1480 APA (de base maltosa y final seco), Birthday Boy (IPA con idaho7 y mosaic) y Claudia IPA (una west coast IPA de las de antes).

NUEVA LLEGADA -FRESCA Y REFRIGERADA- DESDE LA COSTA ESTE AMERICANA!

Por fin, después de semanas de aduana e incertidumbre, nuevo cargamento de birras de Nueva Inglaterra que se suma al de Other Half de la semana pasada!! 3 cerveceras con 2 birras cada una.

barrier kcbc

Barrier de nuevo! Olé!!! Dead Presidents IPA con DDH de mosaic, cascade, chinook y comet y nueva entrega de su serie Deadly Combinations IPA, esta vez a base de columbus y citra.

KCBC, que también regresa triunfalmente! Y además con lote fresco de su Superhero Sidekicks IPA que tanto nos gustó el año pasado, a golpe de citra, mosaic, idaho 7, cascade y centennial. Y una novedad terrible, Ridiculously Dangerous Precedent, una Triple IPA de 10% y Citra, Mosaic, Amarillo, Azacca y Ekuanot.

Thin Man, por vez primera. Y muchas ganas que había! Trial BY Wombat es su jugosa DDH IPA, con 7 grados y todo a base de galaxy asutraliano. Peanut Butter Jenkins es su Imperial Pastry Stout, con 12 grados y mucha mantequilla de cacahuete y lactosa!

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