vivalabirra

Sí, empieza bien uno de los meses más guapos del año. Al menos en esta casa!!! Cumplimos añitos y siempre, saraos aparte, lo celebramos trayendo birras muy gruesas…

Ayer mismo llegaban desde USA 3 recetones de los expertos en Hazy (para algo son de Rhode Island) Long Live Beerworks. Todas DIPA, por encima de 8%… The Promise, Head On y The All Seeing Eye!

Pero hoy volvemos a Europa, que la cosa está potente también. Desde Alemania, Sudden Death, que pelea con los yanquis por convertirse en el Monstruo de las NEIPAS, o así al menos llama a su serie. La primera entrega, I Walked With A Zombie 2023 DDH IPA, con 6,2% de alcohol, a base de citra, centennial y amarillo. La tercera, The Wolfman Ate My Homework 2023 DDH DIPA, con 8,5% de alcohol, con Mosaic, waimea, Galaxy, citra y southern tropic.

Desde Polonia, y alredededores, más lúpulo! Browar Pinta, en solitario, con su Double Delivery, Hazy DIPA de 8% de alcohol. En pareja, dos nuevas entregas de su serie Hazy Discovery!! Con Sofía Electric Brewing descubrimos Sofia, con 6,5% de alcohol y buena dosis de idaho7, strata y mosaic. Con Bereta Brewing descubrimos Timisoara, también 6,5% de alcohol con simcoe y citra en pelet y cryo y un toque de talus.

Y cerramos en Francia con PRIZM Brewing y otro trío demoledor! Arrancamos con Liquid Art, Double Hazy IPA de 8% de alcohol monovarietal de citra. De ahí pasamos a la oscura Feel The Weight, Imperial Stout de 13% de alcohol con grano de cacao y flor de sal. Y terminamos con una colaboración con DSSOLVR, Long Way From Home, Imperial Stout 12% de alcohol con cacao, café y avellanas.

Rediós, estamos últimamente rescatando expresiones de la adolescencia, pero es que cuando llegan birrones de tanta envergadura no hay otro remedio que fliparse como un chaval!! Desde Girona, nuevo cargamento de SOMA…

Daylight Robbery, Hazy IPA de 7% de alcohol con citra cryo, motueka y simcoe.

Pen Pal, Hazy DIPA de 8% de alcohol a base de mosaic cryo, mosaic t-90 y wai-iti.

Lost & Found Hazy DIPA de 8% de alcohol con el combo citra cryo, citra y toque de idaho7.

Souvenir Hazy TIPA, llegando al 10% de alcohol, con nelson, motueka, citra y mosaic cryo.

Olé, otra chorrada al canto para presentar la selección de birras destacadas de la semana! Sé que no es mi mejor titular, pero qué os cuento nuevo de estos gigantes de Tallin y su nueva remesa de cervezas? Pues eso, al grano… POHJALA!!

Empezamos con Heli, Imperial Gose de 8% de alcohol fruto del blend entre varias gose pasadas por barrica con tomillo, sal del himalaya y endrinas. Con Sun City se pasan al conocido rollo de las Florida Weisse, añadiendo 3 frutas a esta sour de 5% de alcohol, mango, maracuyá y melocotón. Saturnus nos lleva al lado lupulado del asunto, con una refrescante Pale Ale turbia, de 5% a base de Mosaic, sabro y hallertau blanc. Un poco de repostería con un par de fruslerías… French Toast Imperial Stout, de 12% de alcohol, con sirope de arce, vainilla y canela; y el regreso de Banoffee Bänger, con 12,5% de alcohol e inspirada en el pastelito de café y plátano. Y cerramos con otras 2 entregas de las Cellar Series… acoqui! Pohjala Zeit, Wheat Wine en colaboración con Weihenstephaner, de 12% de alcohol, pasada por 3 barricas de distintos vinos de Oporto (tawny, ruby y White). Pohjala Enn Barrel, Irish Coffee Imperial stout, de 12% de alcohol envejecida en barricas de whisky.

Pues eso, That’s All, Folks!

Así es, 11 años en la movida de la cerveza craft, y con ganas de cachondeo!! Mira qué estamos tramando para celebrar nuestro Aniversar11o…

Grandes fastos por etapas. 
Reserva la fecha y reserva tu plaza! 

7/10 Día grande, periplo cervecil.
10 horas juntos de viaje, con visita, cata y beermuteo en Redneck (Cantabria), espicha y más cerveceo en El Romano (Poo de Llanes) y vuelta a casa.

13/10 Tardeo Meet The Brewer pre-seronda fest! Encuentro con Alberto de Sesma Brewing y José de 3 Monos Brewing, pinchamos algunas de sus nuevas cervezas, picamos algo y hablamos del festi del día 14 con gente de la organización.

21/10 Hay Café!! Tras esta frase de nuestra estúpida adolescencia ochentera se esconde una chula sesión de cata y descubrimiento del café de verdad y sus semejanzas con la buena cerveza de la mano de Alejandro de Pionero Coffee Roasters. 4 variedades de café y 4 birras en cata a ciegas a eso de las 8 de la tarde (para no privarnos demasiado de un buen sueño)…

Y ojo, además, 2 KATAKAS MU LOKAS! 
Con fecha por confirmar, a convenir entre lxs interesadxs. 
MORTALIS BREWING, jefes, madres y padrinos de las marranadas de moda desde NY. En octubre. 
BOTTLE LOGIC, capos, amas y señores del universo Barrel Aged a nivel cósmico desde Annaheim, CA. En noviembre. 
Vayan reservando, apuntándose y pronunciándose.