… o un lugar menos malo. Al menos mientras ves esta foto y lees lo que te escribo un poquito más abajo. Resulta que hay por ahí mucha gente maja, y encima deciden hacer birra. Pues bienhallados siempre Omnipollo, Verdant, Boundary y los que vengan!!!
Arrancamos con Verdant. Porque sí, por capricho de la casa y porque lo merecen. People Money Space Time, Hazy Pale Ale de 4% de alcohol con mosaic en hervido y en dupla mosaic-citra en aroma. White Rabbit Hazy IPA de 6,5% de alcohol con hbc630, nelson sauvin, mosaic y galaxy. Cornish Creatives en edición dedicada a Little Palais, Hazy IPA de 6,5% de alcohol con amarillo en sabor y amargor, con citra, hbc586 y nelson sauvin en aroma.
Los suecos siguen ahí con su marcheta de locuras, pero esta vez nos hemos ido al sector moderado. 3 cositas de Omnipollo! Primero la Hazy IPA de la casa, Omnipollo´s Hatt IPA, con el combo citra, motueka y nelson sauvin. Después con la burrada de Three Times Three Triple Hazy IPA de 10,2% de alcohol elaborada con un grupo de amigos que incluye a Trillium, Monkish, Other Half, North Park Beers, Brujos Brewing y Troon… Y rematamos con la In Plenty, Imperial Stout de 12% de alcohol con almendras y café añadidos.
Y ahora la batería de lupulazos de Boundary! Pillows New England Pale Ale de 4,3% de alcohol. Method Acting West Coast IPA de 6,5% de alcohol con talus, mosaic, chinook y cascade. Any Of The Colors Hazy IPA de 6% de alcohol con strata, citra y simcoe. Sun Goes Down Hazy IPA de 6,2% de alcohol a base de cryo pop, citra y cashmere. I Wrote A Little Song For You Hazy IPA de 6,2% de alcohol lupulada con simcoe, mosaic y citra. Y terminamos con We Looked Like Giants Hazy DIPA de 8% de alcohol y el poker nelson, motueka, citra y mosaic.