Jueves de cata: VBBF 2018!

vbbf festival quer pirata yria falken sesmaVaya, como este semana se celebra el Barcelona Beer Festival y, la verdad, aunque nos encantaría estar allí, nos pilla un pelín a desmano. Por eso vamos a montarnos una sesión reducida del asunto, catando tres recetas bien cargadas de lúpulo creadas por cerveceros patrios de nivel más que alto.

Así que este jueves, 15 de marzo, nos montamos el VivalaBirra Beer Fest a base de:

Quer (barcelona) CITRA. Una IPA de sesión, de entrada suave y final amargo, con el absoluto protagonismo del Citra americano.

La Pirata (barcelona) + Van Moll (eindhoven-holanda) SWITCHBLADE. Peculiar porter de 6,5 grados y una caracter cítrico, lupulado y afrutado combinado con las notas tostadas y torrefactas.

– Sesma (sesma) + Yria (noblejas) + Falken (vitoria) TRIUNVIRATO. Cerramos la sesión con esta Imperial IPA con doble dry-hopping de Azzaca, El Dorado y Amarillo y sus más de 8 gradetes.

La cosa, a eso de las 20 horas, a 9 euros el cubierto. Os apetece pegaros un VBBF?

REVOLUCIÓN EMPIEZA POR M! Y se extiende…

mikkeller montseny nickelbrookEstamos contentos, hermanxs de vivalabirra. Hoy empieza nuestra pequeña revolución, un giro brusco a nuestro catálogo que va a someter a tu cerebro cervecero una presión de al menos 5 Gs.

No sé si se escribe así eso de 5Gs, porque la letra que nos ocupa hoy es la M, por ella empieza esta etapa llena de novedades y nuevas fábricas que se convertirán en habituales!

M de MIKKELLER, con cosas como estas: Hallo Ich Bin Berliner Weisse, en su versión Watermelon y Blueberry; el regreso de Monk´s Brew, Chipotle Porter, USAlive y Green Gold; la afrutada Riesling People, NEIPA con uva, y la primera que nos llega desde su fábrica de San Diego, Waves IPA.

M de MONTSENY, que nos llega por vez primera y amenaza con repetir de vez en cuando: arranca con su DIPA 666 Edición Limitada con Mosaic y Simcoe, su mítica Mala Vida en versión Bourbon Barrel Aged y cierra con su IPA de aniversario, clásica y bien lupulada.

Pero la Revolución se extiende, no se queda sólo en la M. Y  por un lado llega a la L de LAUGAR, que nos presenta en botella Black Tundra, Imperial Stout con avena y virutas de cedro. Por el otro lado alcanza a la N, que nos presenta la nueva birra de NAPARBIER  -Fuzzy-  una NEAPA petada de avena y la brutísma Imperial IPA de NICKEL BROOK, Immodest IIPA.

VIVA LA MEVOLUCIÓN!!!

Meet the brewer Alkimia + presentación de Chamán IPA

alkimia chaman ipa meetUn día de reivindicaciones justas que vamos a rematar con la VISITA A VIVALABIRRA de Jesus Diaz Castaño, maestro de Cerveza Artesanal ALKIMIA!

Charlaremos de birra y demás, pero lo que nos interesa es LA PRESENTACIÓN DE SU PRIMERA IPA. Primer barril de su nueva CHAMÁN IPA EN RIGUROSO ESTRENO MUNDIAL!

Pillamos algo de picoteo y no damos tregua al grifo, ésa es la idea.

APUNTAD LA CITA!!!

Jueves de Cata: verticalidad monovarietal de final avainillado

cotoya citra ipaVolvemos a la bella tradición de los Jueves de Cata; que no es que la hubiéramos perdido, es que se nos había movido de fecha en el calendario al viernes! Volvamos pues a dar guerra justo a mitad de semana… Os contamos la propuesta:

Dougall’s Single Hop El Dorado. La segunda de la serie de monovarietales de los de Liérganes. Session IPA con un toque de avena y ese aroma clásico del lúpulo elegido, que recuerda a la mandarina, la lima, y un puntín amargo y resinoso.

Cotoya HBC394cv CITRA IPA. Nueva receta que sale de la fábrica de Lugones. IPA monovarietal de 6,5 grados que promete amargor y un montón de aromas cítricos y a frutas tropicales (maracuyá, mango…). A ver qué se ha sacado Diego de la manga!

La Pirata Hard Decision. Se quedó bastante gente sin catar este barril en el estreno del viernes, así que aquí viene la segunda oportunidad. Potente y densa stout de 8 grados, con toda la sedosidad y viscosidad de la avena, un montón de aromas tostados y torrefactos y un puntín ligero de vainilla.

Aquí tenemos la propuesta para el primer día de marzo. Jueves 1, a las 20 horas, por 8 euros la plaza. Si os seduce la idea, ¡toca reservar plaza!

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