Fanfarria, luces, aplausos y gran boato, que os gusta decir mientras susurráis “excelente (o excelencia)” acariciendo las yemas de vuestros propios dedos. Ya estamos preparados para presentar la selección de novedades de la semana, sin olvidar los logros en este campo del primer gran hombre en Europa.
El martes arrancábamos con 4 cervezas de Mikkeller, míticas Green Gold IPA, Milk Stout, Ich Bin Berliner Weisse Raspberry y la 0,0 más hidratante… Energibajer.
Se sumaba a la propuesta Vocation Brewery con nuevos lotes de Smash & Grab DIPA, Sweet Temptation Stout y Breakfast Club 2.0 Pastry Stout.
Ya el miércoles acechaba entre la penumbra de la sorpresa la West Coast IPA de Caleya, Really Fake. Junto a ella la Citrus Sour Kettle de Sesma y dos nuevas creaciones de Basqueland Brewing, 10 second tube west coast y Bushwicked DIPA en colaboración con KCBC.
Y hoy ocupan el centro del escenario una pléyade de genialidades, permítaseme el cultismo por hacer el idiota. Ya que dejábamos la cosa en Basqueland, vamos a seguir con cerveceras nacionales: Máger sigue sorprendiendo con sus sour ales, presentando Soul Peach Imperial Wild Ale y la compleja Orchid Imperial Fruit Gose en colaboración con La Calavera; sour también la nueva cerveza de Gross, Kalimotxo; genio entre los genios de las levaduras salvajes, Ales Agullons, que nos envía su mítica SETEMBRE farmhouse B.A. Attik se pasa esta vez al vidrio, y al petróleo, con No Mercy Matryoska envejecida en barrica de JD; siguiendo en el lado tenebroso, Laugar nos embotella su The Sweet, The Bitter and The Spiced, Mexican Stout B.A.; desde Castellón, CBF con su Happy Hoppy american IPA nos devuelve al lúpulo, terreno en el que redunda ZETA BEER con su Baffled TIPA y remata SOMA con su novísima Open Source DIPA a base de citra, Mosaic, cryomosaic y simcoe.
Ahora el premio en lengua extranjera… complicado, ya verás!! Pressure Drop nos dejó flipados en su última entrega, a ver qué tal esta Pale Fire DDH amarillo y mosaic. Burnt Mill se presenta por vez primera con Bitter Lake west coast APA con Columbus, citra, centennial, simcoe y Mosaic… y con Gardens of Green IPA versión idaho7 y sabro; Wander Beyond suma 3 birras a la cesta, con Captivating Creek double berliner weisse, Deep Bloom Imperial Black Ice Cream IPA y Half Moon Imperial Stout con naranja y cacao del Perú; cerramos otra vez en alto, con otra receta de Verdant Brewing, There Will Be No Intervals DDH APA con mosaic y simcoe.
