vivalabirra

Oye, que parece que el 18 de marzo queda ahí para resacas y reservas… para recuperarse de una y preparar la siguiente. Pero creo yo que todos los Cirilos, Leobardos y Frigilianos de por aquí se merecen un pequeño detalle, que ya llevan lo suyo en el dni…

Así que para hoy una selección de cervezas nacionales. Arrancando con la IPA Citra TDH de Sesma Brewing, bien cargada de ese lúpulo tan mítico y 6,5%. Más lúpulo añade Naparbier con su Virtual Breakdown Triple IPA, de 9 grados, con citra, sabro y mosaic. Gross se suma a la fiesta lupulada, con nuevo lote de su Beer In Metal Rocks west coast IPA. Desde Cantabria, La Grúa presenta al arzobispo su Cream Dream, pastry sour con frambuesa, arándano y vainilla. La banda sonora la pone LaQuince con su nueva entrega de sus obras con Subterfuge Records, DOVER Devil Came To Me pastry stout con cacao, sal, vainilla y lactosa. Y ahí, con 24 unidades más, para alegría de muchxs huérfanxs de la semana pasada, otra caja de Laugar Aúpa Tovarisch Scotch Whisky, brutal versión del clásico de los vascos en una nueva barrica. Y rematamos con un descubrimiento reciente, demostrando que Teruel no sólo existe, y que por allá anda el pueblo de Ejulve… cervezas ZICA con 2 estilos clásicos recién embotellados: Red Ale e Imperial Stout!!

El 17 de marzo es una fiesta de jarana cervecera, sobre todo desde finales del siglo pasado. No sé si Maewyn estaría de acuerdo con esta selección de cervezas, pero las irlandesas ya las fundimos ayer en la previa!!!

Desde Oregón, en formato 66 cl, la archiafamada stout de Rogue, con su cacao y avellana… Hazelutelly Choctabulous. Una barrita de caramelo de 6 gradetes. En épica colaboración, Dry & Bitter + Equilibrium, en una DDH DIPA de 8 grados a base de strata, galaxy y nelson sauvin… Metamorfose.

FrauGruber también se une a la fiesta. Primero, con lúpulo, Art Of Work Imperial Hazy IPA, con mucho citra en distintas versiones. Y en el lado negro y goloso, la colaboración con BrewHeart, Psychodelic Peanuts Imperial Pastry Stout.

Y además, en este día, se presenta The Garden Brewery. Croatas que se han ganado un hueco a base de buena birra… 3 ejemplos: Imperial Florida Weisse, con mango, maracuyá, mandarina y 8,5%; Hazy IPA Sabro, una IPA monovarietal con unos de los lúpulos más guapos del último año; y en colaboración con Tanker, Imperial Marraschino Cherry & Tonka Imperial Stout… no añado más.

Cierra la foto una de las pocas botellas que hemos conseguido de Solo Protagonist. Una edición limitada a 6.000 botellas muy bien presentadas que rinde homenaje al café dulce griego. Ah, sí, 15 gradetes!

Para que os olvidéis un ratejo de mociones y tribunales, para que paséis unos minutos felices que bien los tenéis merecidos… un poco de ritmo a modo pelea de gallos hiphoperos pero con mucha más poesía, admitiendo únicamente un verso suelto como enmienda a la totalidad lupulada.

Basqueland y Soma. Otra vez. Y que sean muchas!! Tres estrofas cada cervecera. Los de Hernani con Cream Of Strata (monovarietal, ya sabes) IPA, Mucho Mucho Citra DIPA (con 4 versiones del mítico lúpulo americano) y Pantera TIPA (citra, eldorado y loral cryo). Desde Gerona SOMA, todo doble. Double Cascade DRIP (cascade y cascade cryo), Warm Fuzzies DIPA (azacca, mosaic y citra) y en colaboración con La Pirata Boundless Double NEIPA (30 grametes de lúpulo por litro).

Ah, y el bendito verso suelto. Como un cuervo entre los cisnes, el mítico petróleo de Laugar, Aúpa Tovarisch en versión 2021 Scotch Whisky Barrel Aged!

Creo que hay viernes negro y lunes azul, aunque algún jueves negro ha caído también por ahí! Hoy vamos a marcarnos un MARTES ROJO SANGRE, por darle color a la agenda y la estantería… No toda la birra es roja, pero la que no lo es, es macabra o poderosa, que para el caso me sirve!

Desde Francia Piggy Brewing con su Santa Muerte Chilli IPA, con 4 lúpulos y chile chipotle. Desde Dublin, a una semana de san Patricio Third Barrel/Srone Barrel con la jugusamente calavérica The Juice NEIPA. Desde Letonia, con naranja sanguina y lactosa añadidas, la Milkshake IPA de Arpus. Red Cap, chapa roja, la Wee Heavy de Amager, envejecida en barrica de whisky. Desde el territorio nacional, fresquísimo lote de la Doble IPA de Dougall’s, la Fresh Flood Imperial Red IPA DDH de Sesma y Tenta Brewing y la nueva versión del postre de LaQuince + Guineu, Vanilla Red Velvet Imperial Stout.