Hace ya unos meses que no contábamos entre nuestras artesanales con la Mayuca de Caleya, pero cómo vamos a cerrar nuestro ciclo de estilos californianos sin la primera Amber Ale asturiana.
A estas alturas, la mayoría conocerías esta versión artesanal más tostada de la fábrica de Rioseco. Una cerveza anaranjada, algo cobriza, con una corona de espuma blanquecina y un cuerpo medio levemente viscoso. Una receta maltosa, con notas a caramelo y cereales, presentes en aroma y sabor. Su final, torna a especiado y ácido para acabar en un regusto seco y de mayor amargor que su archiconocida Pale Ale.
Pronto llegarán más artesanales asturianas a nuestra sección, incluyendo una esperadísima y explosiva creación de los chicos de Caleya, que viene precedida de algún que otro premio… permanezcan bien atentos!!