Ni deja vu ni qué vagos estos de vivalabirra. Vale que somos mucho de reciclar y reutilizar recursos, pero con los titulares no llegamos a tanto, lo del copia-pega lo dejaremos para escritoras con problemas con la «intertextualización»…
La cosa es que aquello de «días cortos, noches largas y cervezas enormes» encabezaba el post dedicado a las cervezas de invierno, y de ellos seguimos hablando, así que mejor que suene parecido. La diferencia, que esta vez hablamos de versiones artesanales asturianas. Dos ejemplos de cerveza de invierno con la personal visión del maestro cervecero. De Cotoya, «d’inviernu» y de Deva, «gulpiyuri». No os adelantamos nada más, toca catarlas y sacar conclusiones. Como base, lo clásico del estilo, cervezas maltosas, de color tostado, aromas a caramelo y ligeramente especiadas, ambas por encima de los 8 grados de alcohol. Feliz saturnalia cervecera para todos!!