Catas

He aquí nuestro pequeño homenaje a nuestra época de colegiales en la EGB, cuando dábamos saltos de alegría al ver los PA (progresa adecuadamente) en el boletín de notas, en lugar de los odiados NM (necesita mejorar). Y no, PA no quería decir «parece atontado», aunque algún personaje insista con ello… Y es que la cata de este viernes (repetimos otra vez de viernes, pronto volvemos a nuestro día habitual, fanáticos del jueves) está llena de progresos, y de PA’s, todas las protagonistas terminan con estas dos letras PA, a saber: Session iPA, aPA y Doble iPA. Y a medida que vayamos catando iremos progresando adecuadamente en nivel de amargor y alcohol.
Empezamos con PIRATA LUPULUS, seguimos con BEAVERTOWN GAMMA RAY y rematamos con NAPARBIER SANDOKÁN.

Bienevenidxs a la única asignatura que, cuanto más las estudias, más repetidor/a te haces! Viernes 20 a las 20. A 8 euros la plaza… así que reservadla, no os vayáis a quedar sin recreo!

Venga, que ya empieza de nuevo el curso!

Esta primera semana cuesta arrancar, pero así se va a saborear mucho mejor el viernes… un viernes 13 que amenaza a cubierto, frío y lupulado!

No hay que tener miedo. Vamos a pegarnos una sesión de menos a más, poco a poco, disfrutando del amargor progresivo propio del lúpulo americano en un remake español.

Nos ponemos hop-head en vez de leather-face y a catar la Marbi Psycho Tropic (APA con 3 lúpulos que la hacen aromática y muy afrutada, ligeramente amarga), la Spinning Back de Sesma (una Red IPA equiibrada, maltosa, monovarietal de Amarillo para darle es punto cítrico) y rematamos con Sandokan de Naparbier (doble IPA con 4 lúpulos y 8 gradetes).

La cosa es sencilla: este viernes a eso de las 20:00, 10 plazas a 8 euros cada una. ¿Quién se apunta a empezar un viernes de miedo con una sesión lupulada?

Así es, en vivalabirra también sucumbimos al «encanto» de la Navidad, es lo que toca. Y para festejar nuestro último JUEVES DE CATA de este 2016 la temática no podría ser otra que cervezas de Navidad. Cata donde presentaremos dos Novedades realmente atractivas y que servirá como excusa para sacar del almacén toda la «artillería» de birra navideña que hemos encargado este año. De momento las tres elegidas son estas:

– DE RANKE PÉRE NOËL. Un clásico. Deliciosa cerveza belga en la que predomina el equilibrio entre malta y lúpulo, con una agradable sequedad final y un inconfundible aroma a bodega.

– ANCHOR CHRISTMAS ALE 2016. Como cada año (y ya llevan 42), los americanos nos muestran una nueva receta invernal con su clásico etiquetado dedicado a una especie concreta de árbol. Este año el protagonista arbóreo es el pino «solitario», un ejemplar encontrado durante durante la construcción del ferrocarril Transcotinental. La cerveza de este año es oscura y cargada de notas a fruta madura, tostados, especias y frutos secos, y con un inconfundible aroma a madera recién cortada.

– EDGE HO HO HO. Una american strong ale creada por estos americanos afincados en Barcelona. Ideal para recibir a Santa cuando baje por tu chimenea. Los aromas cítricos y florales de los lúpulos dan paso a un sabor tostado, dulce y licoroso para terminar en un agradable retrogusto maltoso.

Un TRÍO ideal para ir recibiendo como se merece a la NAVIDAD. Solo 10 PLAZAS, 10 EUROS por cabeza, este JUEVES día15 a eso de las 20 HORAS. ÚLTIMA CATA DEL AÑO, ASI QUE CORRE A RESERVAR (en sección CONTACTO)!!

Qué rápido pasa el tiempo, parece que fue ayer cuando despedíamos el verano y ya tenemos Halloween a la vuelta de la esquina. Y para celebrar esta típica noche repleta de tópicos vamos a sumarnos la fiesta… os proponemos una cata que METE MIEDO. O mejor dicho CALABAZA. Cata de tres birras en torno a la calabaza como protagonista:

SMUTTYNOSE PUMPKIN ALE, cerveza americana de 6,5% que incorpora calabaza natural y una mezcla de especias en la elaboración.

NICKEL BROOK PISSED OFF PETE’S, porter canadiense de 6% con 6 maltas y calabaza asada, especias picantes, jengibre, clavo y nuez moscada.

Fin de fiesta con la mítica HOBGOBLIN de la inglesa WYCHWOOD BREWERY, en su versión «no oficial» para Halloween, es decir, la misma bitter oscura de siempre pero con algo menos de alcohol… y es que nos gusta tanto que cualquier excusa es buena para beberla.

En esta ocasión cambiamos de fecha, la cita será este VIERNES (no el jueves como habitualmente) DÍA 28 DE OCTUBRE a eso de las 20 horas por SÓLO 7€ por persona. Podéis confirmar reserva vía teléfono o mail (consulta en nuestra sección de CONTACTO)