sep 28, 2017

Sección de novedades: plantas 1 y 2!

Así vamos hoy, con novedades de mucha altura, divididas en dos niveles, sólo por pura estética…

18th street wakefieldPlanta 1, europeas:

- Laugar Amarauna. Nueva Hazy IPA de los de Bilbao, turbia y viscosa a base de copos de avena, trigo y mucho lúpulo en dry-hopping.

- Laugar Aupa Tovarisch Aged in Brandy Barrels. Algo más que añadir? Su mítica Imperial Russian Stout con avena y envejecida un año, o año y medio, en barrica de Brandy.

- Falken Replicante. Novedad desde Vitoria, superando los 10 grados y con ese puntito del centeno que tanto nos gusta por aquí.

- De Molen Spanish sQuad. Quadrupel belga gestada por los holandeses en comandita con Laugar, Guineu, Mad Brewing y La Pirata. 14 grados, sedosa, caramelizada y con madera de barrica de coñac, higos y vainilla.

- Siren Barista Project Americano. La primera que recibimos de esta serie cafetos. Una DIPA de más de 9 grados que explora las notas del café de etiopía en un estilo tan lupulado, con una dosis letal de lúpulos C.

- Moor Hoppiness. Una de las grandes recetas de los de Bristol. Una IPA costa Oeste con un trabajo en las maltas muy fino, con un lupulado cítrico y resinoso.

Planta 2, seguimos desgranando novedosas novedades desde USA presentadas en el Mash Fest de Barcelona:

- J Wakefield Brewing. Desde su sede en Miami, recibimos por vez primera exquisiteces de este tipo que hace 10 años era sólo un homebrewer que empezaba a abrirse camino. Corwfounding de por medio, aquí lo tenemos, brillando con cosas como su Pinneaple Pop IPA, bien cargada de Citra y una dosis especial de piña fresa, o su Power Up Peach IPA, con abundancia de lúpulos cítricos y el toque dulce y aromático del melocotón.

- 18th Street Brewery. No es la primera vez que recibimos mercancía de estos superdotados cerveceros de Indiana, pero sí que por fin podemos aprovechar para explotar su catálogo. Dozer es su Pilsner de cabecera, con ese toque dulce de las maltas y el frescor moderado del lúpulo. Temporal Purgatory es su APA de sesión, con Chinook y Mosaic dándolo todo en sabor y aroma. Sex and Candy como muestra de sus IPA, de 7,5 grados y el Chinook en su máxima expresión sobre una base bien caramelizada.

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esta pasando en vivalabirra

EN GRIFO:
Por determinar

NOVEDADES
-Bayura+Letra Baylet (imperial rye IPA)
-Cotoya Antípodas (IPA con lúpulo neozelandés)
-Caleya Mansalva (new england IPA)
-Laugar Aurrera Stanitsa (russian imp. stout)
-Kees+Magic Rock Magic Barrel Project (quadruple belga envejecida en barricas)
-Uiltje Apfelstrudle (doppelbock)
-De Struise Black Albert Vintage 2016 (strong ale)
-De Struise Cuvèe Delphine Vintage 2013 (strong ale)
novedades en vivalabirra

ROGUE ALES & SPIRITS:
-Mocha Porter
-5 Hop (black IPA)
-7 Hop (IPA)
-Brutal IPA
-Shakespeare Oatmeal Stout
novedades en vivalabirra

-Uiltje Dikke Lul 3 Bier (apa)
-BrewDog Hello My Name Is Maria (imperial IPA con mandarina)
-BrewDog Dog F, 10 Aniversario (imperial stout)
-8 Wired Flat White (coffee milk stout)
-Dieu Du Ciel Grande Noirceur (imperial stout)
-Frontaal Billiard (imperial coffee imperial stout)
novedades en vivalabirra

(Todavía disponible stock de: Het Uiltje, Brewski, BrewDog, Bierol, Mikkeller,Vocation, 8 Wired, Beavertown, Dry & Bitter, etc)


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