jun 23, 2017

Una lista bien larga para la noche más corta!

Venga, a lo loco! Vamos a empezar el verano y rematar junio como se merecen, a golpe de birrote! Ya lo de saltar hogeras y pisar brasas, que venga más tarde, según  la cantidad de birra que ingiera cada unx.

Empecemos primero por las de fuera, que hoy vienen muchas. De clásicos a excéntricos:

bernardus ayinger kees de molen lervig beavertownSt Bernardus Extra 4. Versión más veraniega de los de Watou, siempre fieles a los estilos clásicos belgas de fermentación alta. En este caso, una golden ale de poca graduación, buen cuerpo, notas especiadas y una dosis extra de lúpulo para más sabrosa y refrescante.

Ayinger. De la fábrica de Aying, 2 ejemplos de nivel alto dentro de las delicadas lager alemanas. Su Maibock es una versión potente, con 7 grados y un cuerpo pleno. Dulce, maltosa y con notas afrutadas en el postgusto. Su Kellerbier es también buen ejemplo de lager no filtrada, con su aroma herbal y cítrico y presencia de levadura en ojos, nariz y boca!

De Molen / Kees. Si ya somos muy de Holanda, muy de De Molen y muy de Kees… qué hacemos con esto? Frack & Frick, una Imperial Stout ahumada perpetrada por estos energúmenos iluminados. Chocolate negro, cacao, maltas torrefactas y mucho humo.

Beavertown. Vuelve, en unidades muy limitadas, la versión sobrada de la Lupuloid, Humuloid! Doble IPA de 8 grados y 80 IBUs con mucha fruta en nariz, cuerpo denso y viscoso con los aportes del trigo y la avena, mucho dry hop y levadura de Vermont, con esos ésteres afrutados.

Lervig Supersonic. Imperial IPA con doble Dry Hopping de la fábrica noruega. El estilo NEIPA llevado a un nivel altísimo. Bomba de aromas con el Citra desplegando mango, piña, papaya, un carácter herbal y sabores cítricos y a frutas de hueso

Magic Rock Telepathy IPA. Olé, y rematamos con otra edición limitadísima de los de Huddersfield. Su nueva IPA, con avena, trigo y una buena base de Golden Promise aromatizada a golpe de Denali, Citra y Simcoe!

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esta pasando en vivalabirra

VIERNES DE CATA: ALES PARA TIP@S DUR@S
Fruncimos el ceño y catamos Berrea Brune + Alvinne Cuvèe Freddy + La Pirata Hard Decision
Viernes 23 de febrero a las 20:00 en vivalabirra
COMPLETO

EN GRIFO:
Wookiee IPA de Amager+Port Brewing
(IPA. 70 IBU. 7,2%)

NOVEDADES
-Magic Rock Fantasma (IPA sin glúten)
-Westbrook Two Claw (rye IPA)
-Cigar City Guayabera Citra Pale Ale
-Evil Twin Modern IPA
-Alvinne Cuvèe Freddy (sour brown ale)
-Sori+Kees We'll Always Have Paris (imperial stout con especias)
-Kees Barrel Project #11/2017 (barley wine en barrica de oporto)
-De Molen+Marble+Kees Good, Bad & Ugly (strong ale con especias)
- Eggenberg Samichlaus Classic Whiskey Barrel Aged (doppelbock)
recien llegadas

-Kees American Barley Wine
-Kees+La Pirata Hundred (imperial stout)
-Kees Double IPA
-Kees+Sori In To The Cloud (triple NEIPA)
-Sori Resinous (doble IPA)
-Sori Shark Jumper (doble rye IPA en barrica de Jerez)
-Tempest Soma (IPA)
-Tempest Attack Of The Killer Crab (imperial NEIPA)
-Tempest Tangerine Porter (porter con mandarina)
-Pöhjala Öö (baltic porter)
-Oppigärds New Sweden IPA
-Moor Confidence (red ale)
-Tibidabo+Brew By Numbers One Drop (saison)
recien llegadas

(Stock disponible de: Prairie, Amager, Evil Twin, Brooklyn, Mikkeller, To Øl, Kees, Uiltje, De Molen, Brewski, Lervig, Laugar, HofBräu, Hanssens, etc)

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