Jun 15, 2018

15 de junio, BASTA DE DANK & JUICY! Novedades caloríficas…

mikkeller kernel 1856 soriBuf, empieza a cansar un poco el ambiente “dank & juicy” que respiramos aquí en el norte en estos seis primeros meses del año. Todo muy NEIPA, en la calle, en el campo, en el cielo. Humedad con notas herbales por doquier (en la copa no está mal, pero cuando ya huele así incluso el dormitorio, da cosica). Vamos a pasar gradualmente a calor, la maderita, el fuego… a base de birrotes!

Mikkeller Stick a Finger In The Soil. American Pale Ale de la serie Yaer Round que estrenó por su décimo aniversario. 4,6 grados en una receta refrescante, de espuma blanca y aromas cítricos y afrutados con puntitos herbales. Todo el alarde fresco de este viernes.

The Kernel Imperial Brown Stout London 1856. Pasemos a lo cálido. Otro pepino de los londinenses, baso esta vez en una de las Imperial Stout originales de aquella zona, creada por Barclay & Perkins hace siglo y medio. 10 grados, mucho torrefacto, cuerpo sedoso, final amargo…

Sori Brewing. Más novedades de los de Tallín, en forma de recetón. Window Weather es un Barley Wine con mucho centeno, creada con Borg Brugghus y Tanker en poquísimo tripartito. Mucho centeno, semillas de alcaravea (algo parecido, si no igual, al comino) y envejecido en barrica de roble. Su Dark Humour Hot Chocolate es, básicamente, lo que promete. Un copazo de chcoolate caliente, toques a vainilla y licorosa. Mucho grano de cacao en la maduración y muchas maltas torrefactas en la maceración.

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esta pasando en vivalabirra

JUEVES DE CATA: SESIÓN IMPERIAL
Cata de tres birras: Amundsen Double Apocalypse (imperial NEIPA) + DeMolen Amarillo (imperial IPA) + Naparbier Black Blade (imperial stout)
Jueves 21 de febrero a las 20 horas en vivalabirra
PLAZAS DISPONIBLES, 9€. RESERVAR

EN GRIFO:
Naparbier Black Blade (imperial stout. 10,1%)

NOVEDADES:
-Bone Machine Dream Machine (APA)
-Amundsen Double Apocalypse (ddh IPA)
-Lervig Medicine (tripe IPA)
-Lervig Perler For Svin (IPA)
-Het Uiltje Track Down (juicy IPA)
-Het Uiltje Dr. Raptor (doble IPA)
-Het Uiltje Moose On The Loose (ddh NEIPA)
-CR/AK New Zealand (gluten free IPA)
novedades

NOVEDADES:
-BBP+Cervisiam Churros Con Chocolate (imperial stout)
-Laugar+Oepidus Studio 15 (imperial doppelbock)
-Laugar+La Pirata Blackadder (baltic porter en barrica whisky)
-Garage Kowtow (brut IPA)
-Naparbier+Soma Giraffe! (hazy doble IPA)
-Gross+North PHAT (doble IPA)
-Odyssey Show Me A Hero (IPA)
-Vox Populi Anna (tripel abadía IPA)
-Vox Populi Hazel (nut brown ale)
novedades

NOVEDADES:
-Omnipollo Zodiak (IPA)
-Stone Xocoveza (mocha stout)
-Dequí Heil Rock (imperial IPA)
-BrewDog+Amundsen Mallow Maffia (imperial stout)
-Thornbridge Jaipur (IPA)
-Moor All Dayer (session IPA)
novedades

NOVEDADES POLACAS:
-Birbant Dirty Firty (american barley wine)
-Czarna Owca ExlibRIS (russian imperial stout)
-Brokreacia Battle Master 2018 (barley wine oak aged)
-Pinta Imperator (baltic porter)
-Olimp Bacchus (imperial stout con variedades de uva)
-Golem Double Dybuk (imperial rye porter con sal)
-Golem Lilith 2018 (imperial stout)
-Birbant+AleBrowar Kiss The Beast (imperial IPA)
-AleBrowar Crazy Mike (doble IPA)
-Faktoria Deadwood (doble black IPA)
-Olbracht Kord (quintuple whisky barrel aged)
-Kormoran Porter Warminski (baltic porter con cereza)
-Piwojad Muffin (sweet stout)
-Podgorz 625 M n.p.m (baltic porter)
novedades

(Stock disponible de: Amager, Evil Twin, Thornbridge, Beavertown, Hop Hooligans, Moor, Sierra Nevada, De Struise, etc)

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