may 21, 2018

Jueves de Cata: escalada con final explosivo!

stone ripper uiltje mosaic grua machichacoJueves de Cata que parece Jueves de Etapa, con esta descripción tan propia del actual Giro o de las sobremesas con las sobradas de Marco Pantani. Una sesión de inicio ligero, que va complicando la cosa y poniéndonos a prueba en una ascenso constante de potencia en sabor, cuerpo y complejidad hasta llegar a un final de exigente pendiente…

- Arrancamos con la Ripper San Diego APA de Stone Brewing. American Pale Ale clásica, fresca, recién enlata, que nos hará llanear a grandes tragos.

- A mitad de etapa, sesión holandesa monovarietal. Mosaic Moustache de Het Uiltje nos asalta de frente, sin emboscada. El lúpulo Mosaic en todo su esplendor en una IPA de 7 grados.

- Y al final afrontamos con expresividad el más duro repecho. La Machicaco Imperial Russian Stout nos aguarda en su barril. Esta vez no hay nada peligroso ni inflamable en las bodegas, sólo mucho poderío de maltas en una creación que alcanza los 10,6 grados.

Así que nos citamos a eso de las 20 horas el día 24. Para participar, lo mejor es reservar dorsal y plaza. Son 8,50 euros por asistente. Podéis hacer rodillo en casa, nos os vaya a visitar después el tío del mazo en plena ascensión…

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esta pasando en vivalabirra

VI ANIVERSARIO VIVALABIRRA:
- SOUR ALE CELEBRATION!

Cata de sour ales/lambics (Cantillon, Tilquin, Boon, The Kernel...) con maridaje a base de diferentes chocolates belgas y alemanes
Sábado 20 de octubre a las 19 horas en vivalabirra
COMPLETO

EN GRIFO:
Por determinar

NOVEDADES POLACAS
-Maryensztadt Hoptime West Coast IPA
-Maryensztadt Hoptime White IPA
-Maryensztadt Lost Choco (porter con cacao y coco)
-Maryensztadt Raisa (imperial stout)
-Maryensztadt Czarnolas (doble black IPA)
-Maryensztadt Gwiazda Pólnocy (baltic porter ahumada con ciruelas e higos)
-Maryensztadt Sweet Sixteen (milk stout)
-Raduga Metropolis (IPA)
-Raduga Forbidden Planet (imperial IPA)
-Nepomucen Forest (IPA con ramas de abeto y pino)
-Szalpiw Bloody Belfegor (dark ale con grosellas negras)
-Pinta Imperium Atakuje (imperial IPA)
-Piwne Podziemie Hopface Killah (IPA)
-Lancut Anglosas (NEIPA)
Novedades

NOVEDADES:
-Mikkeller Hair In The Mailbox (IPA)
-Cardeña Triple (trapense)
-Siren Sound Wave Sessions Double Simcoe (session IPA)
-Moor Union Hop (session pale ale)
-La Pirata Shock Doctrine (doble IPA)
-Ordum Lager
-Cantábrico Orbayu Ale (pale ale)
Novedades

-Caleya Fractal Beta (NEIPA)
-De Molen Heaven & Hell (imperial stout)
-Uiltje Bon Bon Bock (bock con cacao y avellana)
-Frau Gruber Thirsty Demons (hazy IPA)
-Nickel Brook Equilibrium (ESB)
-Alvinne Kerasus 2016 (sour ale con guindas)
-3 Fonteinen Oude Gueuze 2017
Novedades

(Stock disponible de: Brew & Roll, Hecatombe, Quer, La Pirata, La Calavera, Tibidabo, The Porterhouse, Amager, Dry & Bitter, Amundsen+Northern Monk, Lambrate, Sierra Nevada, Schlenkerla, Siren, Brooklyn, Cantillon, Tilquin, Vicaris, etc)

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