Catas

El próximo martes, 10 de junio, es martes de campo. Festivo en Oviedo. Y previo al martes de campo, lunes de francachela!

A eso de las 21 horas, en el Rocket Rock Club de Oviedo (calle oscura), celebramos el lunes previo al martes previo a pentecostés con un viaje sideral de colores y sabores por el mundo de la cerveza (además de alguna onomástica digna de la mayor pompa y boato). Una degustación de 4 cervezas que representan 4 maneras distintas e igualmente magistrales de interpretar la elaboración de la cerveza. Desde el blanco al negro, surcando naranjas y marrones bien tostados a bordo de la que un inquietante tipo televisivo llamaría «la nave de la jarana». cata sensorial de 4 cervezas por sólo 8 euros. Además, ya sabéis que en el Rocket tienen a bien servir platos de estilo tex-mex a los participantes a precio especial.

Blanca belga de abadía, con su trigo sin maltear y toques a naranja amarga y especias.

Una más anaranjada que pálida Pale Ale americana, con sus maltas ligeramente tostadas y su amargamente afrutada combinación de lúpulos.

Doble Trapense gestada en un monasterio belga, color caoba y espumosa con notas a caramelo, pasas y frutos secos.

Para rematar, una Imperial Stout artesanal sobradísima de maltas torrefactas y lúpulos, oscura, negra, opaca…

Cierto, el día D ha llegado. 53 semanas después de aquel enfrentamiento entre Kasteel y St. Bernardus que inauguraba la cruenta campaña de batallas de birras cerramos el círculo.

La noche del miércoles 12 de marzo, a eso de las 21 horas, las 3 supervivientes a estos 372 días de enfrentamientos saltarán por última vez el ring del Rocket Rock Club de Oviedo. Representando a las ales de tradición sajona, y a la vez a la creciente industria artesanal patria, la 942 de Dougall’s. Como abanderada de las ales belgas, de las cervezas trapenses para ser más justos, una rubia delicia de triple fermentación, la ORVAL. Germánica, poderosa, aromática y dulce, la EKU28 de Kulmbach, capitaneando el ejército de las doppelbock.

Sólo 2o elegidos serán testigos de esta última noche de exaltación de maltas y lúpulos. 2o jueces y verdugos que darán buena cuenta de los 3 brebajes para emitir su voto eligiendo a la única vencedora. Sólo 3,5 euros y un mail o llamada os separan de formar parte de todo esto (3 euros justos si sois miembros de elclub de vivalabirra). Contamos con vosotros!

Se acerca una nueva sesión “golfa” en el Vader, una nueva velada de conjunción musical y cervecil donde nos esperan tres grandes cervezas para ser degustadas. Una sinestesia de sonidos líquidos coloreados, dulces y amargos.

En esta ocasión toca trío de estilos británicos, y aprovecharemos la ocasión para hacer un recorrido por los distintos tipos de malteados que las ales sajonas nos ofrecen. Así caerán por el gaznate de los asistentes una rubia, una roja y una negra… ales, repetimos. Punk ipa de Brewdog será la rubia, una ipa escocesa de malta sin tostar y bien cargadita de amargor y con marcados aromas cítricos. La roja, la red ale irlandesa de O’hara, en la que predominan los sabores a malta y caramelo procedentes de un tueste medio durante el malteado. Y acabaremos con un licor negro como el carbón, obtenido a base de un tueste radical del cereal, con notas a chocolate, nuez moscada y cereal torrefacto, la stout australiana de Coopers será quien ponga el broche de oro a una mágica, y colorida, noche.

El jueves 6 de marzo, en el Vader (C/ Carta Puebla, 8 Oviedo), y las plazas son limitadas así que ya sabéis…