Arrancamos la semana viajando en busca de cosas frescas!

Y tan frescos!! Nos llegan desde Barcelona unas cuantas birras de la gente de Black Lab. Una micro de Barcelona que tiene muy buena pinta, con un taproom muy chulo, diseño finísimo y un concepto muy claro: cerveza siempre bien fresca!!

blacklab

Vamos a ver cómo se las gasta este tipo de Minnesota, que nos enlata prácticamente bajo pedido sus recetas más recientes. Esta semana hemos pillado estas cositas, combinando ácidas y lupuladas: del espectro ácido tenemos Sour Lady (kettle sour con frambuesas), Kiwi Kiwi (berliner weisse con doble carga de kiwi) y Capacitor (gose con granada, arándano y fresa); del lado lupulado, 1480 APA (de base maltosa y final seco), Birthday Boy (IPA con idaho7 y mosaic) y Claudia IPA (una west coast IPA de las de antes).

NUEVA LLEGADA -FRESCA Y REFRIGERADA- DESDE LA COSTA ESTE AMERICANA!

Por fin, después de semanas de aduana e incertidumbre, nuevo cargamento de birras de Nueva Inglaterra que se suma al de Other Half de la semana pasada!! 3 cerveceras con 2 birras cada una.

barrier kcbc

Barrier de nuevo! Olé!!! Dead Presidents IPA con DDH de mosaic, cascade, chinook y comet y nueva entrega de su serie Deadly Combinations IPA, esta vez a base de columbus y citra.

KCBC, que también regresa triunfalmente! Y además con lote fresco de su Superhero Sidekicks IPA que tanto nos gustó el año pasado, a golpe de citra, mosaic, idaho 7, cascade y centennial. Y una novedad terrible, Ridiculously Dangerous Precedent, una Triple IPA de 10% y Citra, Mosaic, Amarillo, Azacca y Ekuanot.

Thin Man, por vez primera. Y muchas ganas que había! Trial BY Wombat es su jugosa DDH IPA, con 7 grados y todo a base de galaxy asutraliano. Peanut Butter Jenkins es su Imperial Pastry Stout, con 12 grados y mucha mantequilla de cacahuete y lactosa!

Estas semana británicos liándola a lo BO JO, con algún invitado!

Brew By Numbers, montando su número… esta vez el 64. Desde Bermondsey nos llega el número elegido para su octavo aniversario, en forma de Imperial Stout de 10 grados con grano de cacao, piel de naranja y lactosa. Desde Heddersfield regresan pletóricos Magic Rock con su flamante You’re On Mute DIPA, a base de galaxy, talus, simcoe e idaho7. Y desde Leeds, en conexión con Stavanger, una locura: Northern Monk + Lervig Norse Star, Imperial Pastry Stout con cacao, vainilla y almendra!

bbn

Thornbridge, desde Bakewell. Saint Petersburg es su visión de la Imperial Stout más clásica, con 7,5 grados, toques maltosos, torrados, levemente ahumados y bien lupulada… elegida campeona por la CAMRA en 2019! Green Mountain regresa otra vez, porque es necesario; Hazy Vermont Session IPA de 4,5 grados con galaxy, mosaic, citra y amarillo. Y, además, dos colaboraciones gloriosas: Pondera West Coast IPA, con los gigantes de Firestone Walker, 7 grados y mucha mandanga a base de idaho7, mosaic, cashmere, el dorado y simcoe; y con Basqueland Brewing, ojito a la Karabel American IPA, con citra, amarillo, mosaic y centennial!

basqueland

Y ya que los nombrábamos ahí arriba, saliendo de las islas, más cosas de Basqueland! Green Drop Top IPA, Banoffee & co. Imperial Pastry y Keep It Classy DIPA. La primera una DDH IPA con bru-1, simcoe y vic secret, la segunda con café, plátano y coco, DIPA con Idaho-7, simcoe, galaxy y strata la última!

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