Buf, a ver si conseguimos mantener la marcheta esta que hemos puesto, estilo expreso de Villava. Va ser duro, pero como vamos descargando la mochila, el viernes coronamos como gigantes!
![pohjala tynt](https://www.vivalabirra.com/wp-content/uploads/2021/04/pohjalas.jpg)
Gigantes no, titanes, los jefes de Pohjala. Mucha tralla desde Estonia! Cheesecake Island desata las hostilidades, una Imperial Baltic Porter con lactosa, piel de limón y vainilla de 10 grados. Meri Gose, lógicamente, es la Gose de la cervecera, versión clásica del estilo, con semillas de cilantro y sal rosa del Himalaya. Y cuidadito con Vaquero Breakfast, nueva entrega de su Cellar Series, una brutal Imperial Stout con chile Ancho Mulato y envejecida en barrica de tequila! A todo esto, sumad nuevo lote de su mágica öö, Imperial Baltic Porter imprescindible.
Y mira, últimamente nos acostumbramos a las novedades en el terreno belga y trapense, qué guapa tradición! Es verdad que la Spencer Quadruple ya la conoces, pero conviene celebrar cada vez que aparece. Y también reaparece, después de fugaces incursiones, Tynt Meadow, la trapenses inglesa que nos dejó bastante flipados en su puesta de largo. Y novedad, novedad como tal, la Westmalle Extra. La Patersbier del monasterio, reservada hasta ahora para los monjes y trabajadores como cerveza de mesa!! Y de fuera de la orden, y fuera de concierto, la nueva versión de la Duchesse de Bourgogne… ahora la receta Cherry + chocolate de la mítica roja belga. Ganas!!!
Y cerramos con dos pepinos lupulados para que no se nos quejen lxs adictos a la lupulina. Por si no tuvisteis suficiente con lo del martes y el miércoles, para hoy 2 cerveceras imprescindibles. Mikkeller, porque es quien es, y quien fue. The Guide es su nueva NEIPA, elaborada con la mítica combinación de citra, mosaic y simcoe! Y Funky Fluid, porque nos están gustando más que mucho, y porque se marcan una NEIPA a base de Triumph, otro nuevo lúpulo que hay que ir descubriendo…