Ya que la semana es algo más corta, que tocó celebrar el martes el día de Asturias y Guadalajara (sin tener mucho que ver la una con la otra, más que algún expatriado como el que os habla), vamos a festejar un jueves cualquiera como este alargando los fastos…
Ten Hands Geothermal DIPA. Se estrenan los suecos en esta casa con esta DDH Doble IPA de 8 grados y sobrada de citra, cryo citra e idaho7. Desde Dinamarca más cosas de Amager, con nuevo lote de su mítica Todd the Axe Man gestada en colaboración con Surly, American IPA lupulada a base de mosaic y citra. Y ahora turno para los checos de Axiom, que como ya me dejaron pillado con su Greek Fire, me seduce catar su Evening Sea Baltic Porter, 10 gradetes y mucho lúpulo noble ahí! Pasamos al intermedio con una clasicada moderna de Fantome, como acosumbran: Printemps Saison, otra receta original que cambia cada año, con ese trago ácido, seco y especiado.
De más cerquita de casa, dos recetas de Basqueland, nuevo lote de su jugosa Zumo Hazy IPA y la Bai Bai Bai Modern IPA, con copos de avena, cashmere, citra y cryo loral. Nueva colaboración LaQuince/Guineu para seguir dando vueltas a su enorme Imperial Stout, ahora la versión Vanilla & Cookies Black Velvet. Los finos de Laugar se marcan una Kveik Doble IPA con el nombre de Micmac, con 8,5 grados y la combinación de bravo, chinook, ekuanot y mosaic. Cierra el equipo una gordura oscura de la gente de Gora, Original Black President, Imperial Stout con avena, centeno y 10 grados.