Están cerca ya los días de cervezas dulces, con alto poder calorífico, altamente brindables y sospechosamente contundentes… Cuando lleguen esas cervezas de temporada, coparán todo el protagonismo, así que las novedades que se guardan los grandes cerveceros entran en brutal competencia.
![soma calavera](https://www.vivalabirra.com/wp-content/uploads/2021/11/somacalavera-1024x768.jpg)
Para este inicio de semana, en el lado lupulado, lo mejor de lo mejor! Desde Gerona el jefe, SOMA, que nos machaca a base de hazy IPAs perfectas. Esta vez, ediciones de dos DIPAs monovarietales, Double Idaho Drip y Double Galaxy Drip, ambas de 8% de alcohol. Desde UK, los capos, VERDANT, con nueva edición de Solid State IPA, con toque de avena, 6,5% de alcohol y una mezcla de lúpulos brutal (sabro y ekuanot en hervido, citra, ekuanot, mosaic y chinook en dry hop).
De ahí a lo acidillo, en producto patrio. Muchas ganas siempre de recibir cosas de Máger, a ver qué tal esta Wild Beats, Wild Ale de 4,5% de alcohol refermentada y madurada con frambuesas. La Calavera presenta Lost In Space, en colaboración con Orbital, una Berliner Weisse hasta arriba de frutos rojos (fresas, frambuesa, arándano, grosella roja y grosella negra) y 7,6% de alcohol. Desde cerquita, de la mano de FlyBrew, recibimos Colonial, una peculiar Gose especiada con sal ahumada y pimienta jamaicana, de 4,5% de alcohol. Y entre ácido, madera, licor y mucha complejidad, volvemos a La Calavera, con su brutal Leviathan, Wheat Wine de 13% de alcohol, maltoso y potente, con el toque de acidez del trigo y la personalidad de la barrica de ron.
Y pasamos al territorio oscuro sin salir de la fábrica de La Calavera, esta vez con su Colossus en barrica de whisky. 11% de alcohol y 12 meses en barrica nada menos. Y ahora, la deliciosa frikada de turno… La Quince + Guineu + La Pirata Vanilla Black Block, petróleo de 10,3% de alcohol surgido de un blend entre la Vanilla Black Velvet y la Black Block. Casi nada!!!
Y viajamos fuera para rematar, adentrándonos en el lado salvaje… desde Suecia Brekeriet, con 2 recetones ácidos y complejos. Terrazzo es una peculiar Sour Ale, de 4,5% de alcohol, envejecida 12 meses en barrica de bourbon y después lupulada con mosaic en dry hop. Sourbon es otra locura, una Wild Ale ambarina envejecida 15 meses en barrica de bourbon. Ahí queda eso…