Rematando septiembre, por todo lo fino!

Muerto y bien muerto está el mes, aunque queda el peor día, que siempre es el último (aunque esta vez duele menos al coincidir con Jueves de Cata). Para mañana, más cositas, hoy tocan estas, que son unas cuantas.

Desde Dinamarca Amager, con 3 latazos poderosos. Berzerker es una de sus últimas joyas en el mundo DIPA, con 9 grados y lupulada a base de columbus, amarillo, chinook, cascade y simcoe. Otro nuevo clásico es The Mortician, gruesa Imperial Stout, torrefacta y ahumada, de 10,5 grados en colaboración con Barrier Brewing. La nueva nueva, NosfeRyetu, una Stout de 7,5 grados con centeno y trigo ahumado!

Desde Irlanda, encantados de seguir recibiendo cositas de los grandes de Galway Bay. Esta vez, en colaboración con Begyle Brewing, Goodbye Bluen Monday. American Oatmeal IPA, con cereal y lúpulo bien presentes, equilibrada y amarga, con 6,6% de alcohol.

Desde Croacia siguen llegando maravillas, esta vez firmada por los colegas de Nova Runda. Ojito a la Hoppy Ninja, una CDA o Black IPA, bien oscura, con 7% de alcohol y a base de chinook, eldorado, sabro, mosaic y citra.

Por fin novedades de Stone Brewing USA. Llega desde California Liquid Poem, una Double IPA vieja escuela, con 9,4% de alcohol y 102 IBUs, puro west coast a base de centennial, chinook columbus y citra.

Y otra vez que suman unidades a las novedades de la semana los chavales de Caleya, Doughnut Economy es su nueva Hazy IPA, con avena, trigo, 6,2% de alcohol y buena dosis de Lupomax mosaic, lupomax azacca y amarillo.

Y las 3 protagonistas de la cata del jueves 30, cierre épico para un mes que ya se pone grisáceo… 3 cervezotes desde la República Checa firmados por Axiom Brewery. De su serie Sour Station, la versión black currant, berliner weisse con grosella negra y un toque de especias. Ray of Hop es su aproximación al estilo west coast, con un toque de avena y algo más afrutada, pero con el amargor clásico. Y Universum cierra la terna desde el terreno más oscuro, en la nueva versión con avena, manteniendo la burrada de su negrura y sus 14,5 grados.

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