Vamos a encarar bien estos días de pasión y pseudovacaciones mostrando nuestra devoción por el lúpulo en una sesión de Jueves más ciclada que un tronista de MyHyV!
Regalémonos el gaznate con 3 recetas que emplean el lúpulo americano como seña de identidad y, además, añaden unos detallitos en su elaboración que las hace únicas en su amarga especie.
– kees west coast IPA, con una triple dosis de dry-hopping a base de citra, mosaic y simcoe.
– brewdog hardcore, una imperial IPA con mucha mala leche y que será difícil encontrar a partir de ahora, con sus 9,2 grados, 130 IBUs y su combinación de 5 lúpulos.
– het uiltje jolly roger, una DIPA especiada en colaboración con Gulpener; 8 grados, mucho lúpulo y un toque de cayena picantito
Ahí queda la propuesta para este Jueves, toda una santificación de las fiesta! A 8 euros la plaza… A RESERVAR!