¿NUEVAS ARTESANALES ASTURIANAS? Me siento seguroooo…

nurse ipaprofeno vetusta bayura beerwatchHay por ahí unos tipos que me temo que pagan algo de pasta a Rafa Nadal para que diga de ellos que son personas que cuidan de nosotros; otros nos venden seguridad vendiendo precisamente lo contrario; incluso algunos locos invitan a cantar a Reina y Casillas como si no lo hicieran bastante ya…

En estos tiempos impersonales, fríos, de misantropía y mínimo humano… ¿qué sería de nosotros sin los cerveceros artesanos? Gente maja que elabora bálsamos milagrosos, con ingredientes naturales y, bendita locura, con un sabor bien rico. En Asturias sabemos cuidarnos y cuidar de los nuestros, una muestra:

Vetusta (de Nurse, a quienes aprovechamos para dar la bienvenida) es una amber ale que nos acoge con todo el calor de una ciudad amiga. Una receta gestada en Oviedo, cremosa, equilibrada, con aroma floral y regusto dulce. Sus tres maltas combinan a la perfección con la pareja de lúpulos ingleses elegidos para su elaboración, consiguiendo un resultado armónico.

Ipaprofeno (también de los recién llegados de Nurse) se presenta como la solución natural a casi todos los males. IPA al estilo americano gestada en Oviedo con todos esos aromas cítricos, sabores afrutados y el amargor característico del estilo. Una receta muy aromática de cuerpo medio y 50 IBUs.

Beerwatch es el homenaje que desde Gijón hace Bayura a aquella mítica y neumática serie de la adolescencia de tantos. El trasgu de la casa luce un tipo que para sí quisiera Mitch Buchannon mientras vigila que nada malo nos suceda en la playa. Su consejo: beber una summer IPA cocinada con cuatro lúpulos “C” que hacen de ella una cerveza aromática, sabrosa, fresca y de un amargor seco y marcado.

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