Así cerramos las novedades del mes, con una nueva cervecera que nos llega desde Letonia y nuevas cervezas que desembarcan desde Segovia. Descubrimos juntos a Hopalaa Brewery y las nuevas birras de Cervezas San Frutos.
De los de Letonia, mucho lúpulo!! De su serie Abstract la #5, sobre una base de Hazy IPA de 6,5% alcohol un combo mortal de idaho gem, mosaic y sabro. Nebula DDH Double IPA de 8,5% de alcohol y lupulada con los míticos columbus, simcoe y mosaic. Y, para rematar, In Citra We Trust, DDH DIPA de 8,5% de alcohol a base y solo a base de citra!
De los segoviamos, los dos extremos. Doble Doble es su nueva DIPA, sabrosa como siempre, con DDH de mosaic, citra y simcoe. Nictofilia nos lleva a extremo oscuro, al lado negro, denso y goloso. Imperial Stout con mantequilla de cacahuete y vainilla envejecida 8 meses en barricas de bourbon.