Hipnotizados por el canto de las novedades!

Así nos hallamos, a la deriva en las procelosas aguas de la creatividad sin freno. Flotando en una barrica mecidos por las nuevas olas esperando un canto que nos lleve a alguna orilla.

Y así arribamos a Marino Way, al puerto de Siren Craft Brew en Inglaterra. Joder, casi todo ha cuadrado en el relato, salvo que estamos al ladito de Londres y no cerca de la costa… Pero qué más da, si lo que nos encontramos es un festival como este: Out Like A Light Black IPA, 6% de alcohol y combo strata, simcoe y el dorado colaboración con Brew York; Destinaton Unknown combina la Wee Heavy de Siren con la Cranachan Killer de Fierce Beer, dando como resultado una Nitro Scotch Ale de 9% de alcohol llena de notas a cacao, frutos rojos y vainilla; Huntington IPA, cerveza lupulada de 6% de alcohol que nos devuelve al American IPA a base de citra, cascade y mosaic; y rematamos con las 2 sobradas del mes… nuevo lote de Titanic Turmoil, Imperial Stout de 10% de alcohol fruto del blend de dos recetas envejecidas en distintas barricas de bourbon y Queen Of The Deep, colaboración con Salt Brewing, Imperial Baltic Porter 11% de alcohol envejecida en barricas de vino tinto.

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