Llega agosto, amiguitos y amiguitas, y con él, el calor y un par de buenas birras para aplacarlo…

De mano de la mítica G. Schneider & Sohn, y en colaboración con la gente de la Brooklyn Brewery, llega a vivalabirra la nueva maravilla de esta fábrica, creadora entre otras de las aventinus. De su grifo número 5, directo a una botella de medio litro, mana a borbotones la Meine Hopfenweisse. Una doppelbock de trigo con un 8,2% de alcohol en volumen, turbia, de aroma algo dulce, maltosa, con notas a clavo, plátano, melocotón y miel al que se suma según avanza el trago un intenso torrente de hierba y pino, con cierto deje floral y a limón.

Del talento y genio de Andrew Dougall, Quique y compañía, recibimos la TRES MARES. La cerveza de la fábrica que más incide en el tema de la malta, pero sin olvidar el fino tacto que tienen estos chicos de Dougall’s para eso del lúpulo. Una ale tostada, con sabores a cereales y maltas torrefactas que dan paso a un intenso sabor a lúpulo.

Salud!

A estas alturas seguramente no haga ninguna falta que os hablemos de la fábrica Schneider & Sohn; tampoco necesitaréis explicaciones sobre weissbier; ni mucho menos un texto aclaratorio sobre el término doppelbock; ¿del lúpulo, qué más podemos decir?

El único ejercicio que os exigimos es el de unir todos estos conceptos en una única cerveza, ¿cómo os suena? Nosotros ya estamos nerviosos perdidos…

Así llega a vivalabirra la nueva maravilla de esta fábrica, creadora entre otras de las aventinus. De su grifo número 5, directo a una botella de medio litro, mana a borbotones la Meine Hopfenweisse. Una doppelbock de trigo con un 8,2% de alcohol en volumen, turbia, de aroma algo dulce, maltosa, con notas a clavo, plátano, melocotón y miel al que se suma según avanza el trago un intenso torrente de hierba y pino, con cierto deje floral y a limón.

A partir del día 1 de agosto tendréis oportunidad de descubrirla y disfrutarla en vivalabirra.