Pues sí, como el próximo martes es día de folgar en Oviedo, haremos lo propio y estaremos cerrados… Para que no echéis de menos una oleada de novedades, os duplicamos las de este fin de semana para que afrontéis la efeméride bien pertrechadxs.
Para el jueves Poppels, Uiltje, Mahrs Bräu, Basqueland y Falken. Ya en la tienda online!
Desde Suecia, los de Poppels se marcan un trío de locurazas. En colaboración con Collective Arts y All In, Scape de Mothership NEIIPA, de 8% de alcohol. Repitiendo colaboración con All In, cuidado con All Into It Stout, Imperial Stout de 13,2% de alcohol envejecida en barrica. La tercera, Poppels Rum & Bourbon Imperial Stout, edición limitada en doble barrica de esta locura de 13,5%.
Uiltje Owl Bundy, Double NEIPA de los holandeses del búho, con la que rinden homenaje al amargado tipo casado y con hijos, esta vez amargado a base de HBC742, HBC630 e Idaho7.
Desde Bamberg, Mahrs Bräu con una Kellerbier de libro, AU Ungespundet Natürtrub, lager sin filtrar de 5,2% de alcohol y un punto de Hallertauer Perle.
Representación nacional, Basqueland Brewing y Falken. De los de Hernani, en colaboración con los australianos de Range Brewing, recibimos la All The Way Down, Oatcream DIPA de 8% de alcohol y carga de citra, vic secret y galaxy. De los vitorianos de Falken, Hops And Goblins TDH west coast IPA con cashmere, citra, Chinook y cryo mosaic, de 7% de alcohol.
Y para el viernes, sesión británica protagonizada por dos cerveceras que nos están molando mucho últimamente y el retorno de míticas dentro de las Wood Series de La Calavera!
Burnt Mill presenta 3 recetas a la jornada. Emerald Table es una finísima New England IPA de 6% de alcohol que presenta una buena dosis de lúpulos autralianos… nelson sauvin, enigma y galaxy. Mosaic Fog es tal cual lo que dice su nombre, una Hazy IPA monovarietal de mosaic, donde el lúpulo despliega todo su abanico de aromas sobre una base de cebada, trigo y copos de avena llegando a 6,2% de alcohol. Con la gente de Lost & Grounded, otra nueva west coast… Great Thaw DIPA de 8,5% de alcohol y una buena base de cereal y dextrina sobre la que se despliegan citra y el dorado + un DH de Eldorado, Chinook, cascade y citra!
Para finalizar lo británico, un monstruo gestado en colaboración entre Wylam y By The River Brew Co. Big Trouble Al’owa es una bestial Imperial stout de 14% de alcohol con avena, trigo, centeno, pasas, higos y nuez pecana a la que, para rizar el rizo, se le añade sirope de arce, coco tostado y cacao tras la fermentación.
Desde Gerona, 3 leviatanes en formato 37,5 cl. Fruits of the Doom, wild ale con trigo y frambuesas envejecida en barrica de vino blanco y 6,5% de alcohol. Colossus Rum Edition, el enorme Barley Wine de 13% de alcohol en versión barrica de ron y nuevo lote de Regression, enorme sour ale oscura envejecida en barricas de whisky ahumado y 8% de alcohol.