Si uno no puede ir al Mash Fest, que el Mash Fest venga a uno, aunque sea en parte!

En parte, pero la buena!! Hace nada se celebraba este festi que reúne a lo más granado del mundo moderno de la cerveza craft. Molaría ir, seguramente, pero al menos tenemos alguna muestra de lo que allí se gestó, ya que un par de las cerveceras destacadas se acercaron a Gerona para elaborar colaboraciones con SOMA. Ojito aquí:

soma mash fest

Con Fuerst Wiacek Night Drive Hazy DIPA. Pepino de 8% de alcohol en colaboración con los alemanes, a base de kohatu, moutere, Nelson y motueka.

Con Track Brewing Breakfast. Hazy Triple IPA de 10% de alcohol con el trío Nelson, motueka y riwaka.

Y en solitario, que con soma ya es decir mucho, otras dos cositas: Soft Shock IPA de 6,5% de alcohol con rakau, citra y mosaic; Take A Break DIPA de 8% de alcohol a base de idaho7, motueka y citra.

Más gente que aprovechó el asunto para visitar a colegas! Espiga Hey You, colaboración con Trippin’ Animals. West Coast IPA de 6,5% de alcohol con mucho simcoe y una locura en dry hop: Zeus, Centennial, Simcoe, Azzaca y El Dorado.

Ah, y ya aprovechamos para presentar otro amigo que se suma a la fiesta! Ummagumma Brew con su Hazy DIPA. Proyecto creo por Panos Alexandropoulos, brewer en gipsy hill, la pirata y basqueland, ahora en solitario. Hazy DIPA bien cremosa de 8% de alcohol.

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