Vaya, vaya, ya se acortan los días y toca volver a madrugar. Arrancar el día con las alondras pero con ojos de lechuza. Menos mal que para están las novedades, para sentirnos de nuevo zorro, elefanta, y hasta adolescente…
- De Dolle Oerbier Special Reserva 2015. Edición Vintage de esta enorme Oud Bruin de 12 grados envejecida en barrica de vino de Burdeos.
- Cloudwater Brew nos regala un momento mítico, A Moment At Emmanuel Head. Una session IPA turbia y de aromas exóticos y eróticos.
- Het Uiltje nos arrasa con 3 novedades. Crybaby Raspberry es una ácida berliner weisse con frambuesas, American Beauty nada menos que una DDH Brut IPA envejecida en barrica de roble (gestada con siren y vento forte) y Ella The Circus Elephant como nueva DIPA monovarietal de su serie.
- La Quince aparece en botella y barril esta semana. Vanilla Black Velvet lista para servir a pintas y Sine Metu embotellada, después de pasar un tiempo en barrica de Jameson.
- Westbrook cierra la oleada, con su Mexican Cake 2019. Qué os digo de esta imperial stout? Especias y chile habanero, como tiene que ser!