Así es la cosa, descubrir juntos nuevos sabores y modernas propuestas. Redescubrir clásicos, desenterrar los olvidados y saludar a los recién llegados. Ya las tienes también en la tienda online!
Y esto toca esta semana, recibir con los brazos abiertos a una nueva cervecera. Ojito a SIBEERIA, con mucho lúpulo desde Praga, saltándose todos los clichés de la zona. Veamos cómo se las gastan… Lollihop West Coast IPA, su lupulada de cabecera, al estilo de aquella costa a base de citra y mosaic. Dos de su colorida serie IPATONE: la 0204, NEIPA de 7% de alcohol lupulada con buenas dosis de ella, enigma y chinook; y la 0401, milkshake IPA con trigo, avena, lactosa, lupulada a base de cita y sabro y un punto de vainilla. 6,5% de alcohol y 75 IBUs de amargor. Rematando con la versión 2020 de Podzim, una Cascadian Dark Ale combinada con la moderna NEIPA, de 6,7% de alcohol.
La sesión de redescubrimiento, en breve… toca visitar el molino más guapo de Países Bajos!