No creo estar contradiciendo de ninguna manera la sabiduría popular… Será verdad que es mejor solo que mal acompañado, pero nunca mejor que en buena compañía, no? Pues de eso va hoy, de buscar compañía en una latita, que a su vez viene acompañada de otra u otras, para hacer más feliz todavía el viaje!
En terceto llegan desde Suecia las nuevas creaciones de Fermenterarna. Las birras de Niclas y Anna siempre triunfan, así que apostamos por estas 3 a ciegas! All My Personalities se encierra tras una de las etiquetas más divertidas de la casa, un blend de frutas tropicales en esta Fruit Sour de 6% de alcohol (pera, piña, guayaba, frambuesa, kiwi, lima, maracuyá, coco y vainilla). Double Maracas se presenta como Double NEIPA de 8% de alcohol y aromatizada a base de citra, citra cryo, sabro, mosaic cryo y vic secret. Y cerramos con Eat Your Greens, Double NEIPA de 8% de alcohol y un DDH a base de Nelson sauvin, citra y citra cryo.
De cerquita, también suecas, las cervezas de Poppels Bryggeri. Para esta semana, repetimos su aclamada Imperial NEIPA, con 8,5% de alcohol y la nueva PINE IPA, versión remozada de su west coast IPA, con 6,5% de alcohol y superando los 50 IBUs buscando un perfil más resinoso.
Desde Noruega, quién si no, Lervig!! Regresan otra vez los de Stavanger con la reedición y revisión de dos de sus clásicos, Idaho Picnic (DDH Pale Ale de casi 6% de alcohol en la que combinan buena dosis de idaho7 con cryo loral) y la Nitro Stout (versión de las dry stout irlandesas, de 4,7% de alcohol con una cápsula de nitrógeno en su interior para ganar sedosidad).
Para cerrar, viajamos a Inglaterra, desde donde Northern Monk vuelve a colarnos la cabeza con tremendas colaboraciones. De su Patrons Project Series la 28.05, con el ilustrador Lemai Lemaow y elaborada nada menos que con Pomona Island… Turbo Bon Bons Fruit Sour, de 3% de alcohol con fresa, frambuesa, cereza amarga y un toque de aroma de chicle!! Y en plena celebración del Dark & Wild City 2022 surge esta nueva bestia, en colaboración con Thre Hills y NerdBrewing, Dark & Wild City 2022 Vanilla Mochaccino Stout, con vainilla, cacao, café y 9% de alcohol.