Y el mismo juego para seguir celebrando la primera década juntos en vivalabirra (en sus 4 emplazamientos hasta ahora)… rescatando viejos clásicos y buceando en nuevas recetas.
Hace pocas semanas recibíamos la visita de Xavi y ahora mira! Vuelve a casa la icónica y mítica Mala Vida de Montseny. Imperial Stout imprescindible en el panorama nacional en nuestros primeros años de andadura, tiempos de pumpkin tzar, potemkin y demás… Aquí tenemos de nuevo la versión clásica de la receta, Imperial Russian Stout de 11% de alcohol con perfil seco y ligeramente ahumado. Y, además, las 2 versiones envejecidas en barrica, Brandy por un lado y Bourbon por otro!
Desde Gerona cargamento importante de SOMA. 3 recetas en lata y una de ellas por duplicado, también en barril para pinchar lo antes posible! En doblete la Wait Till The End DIPA, con 8% de alcohol y lupulada a base de citra, mosaic cryo y motueka. También Doble IPA, la fresquísima Blursday, con 8% de alcohol y lupulada con nelson sauvin, idaho7 y mosaic. Para cerrar, un pepino en colaboración con Gro Brewers, Two To Tango Triple IPA de 10,5% de alcohol y combo mortal de nelson sauvin, idaho7 y citra cryo.
Y en solitario, y a la vez en perfecta compañía, más recetas de fábricas nacionales que no podían faltar a la fiesta!! Saliéndonos de lo lupulado, Máger presenta Manifa, sour ale sin gluten con piña, papaya y canela. Y lupuladas pero menos habituales: la Jacuzzi Puma de Caravelle, Red IPA de 6,2% de alcohol con citra, cashmere, nelson y amarillo; Viuda Negra Imperial Black IPA de Cierzo Brewing, pepino de 8% de alcohol, oscura, con toque de centeno y todo a base de chinook. Y ya cerramos la cuadrilla con la Lucky Number 7 de Basqueland, la primera que recibimos de las 7 creadas por su aniversario -el séptimo-. A ver cómo nos alegran aquí el décimo con esta Hazy IPA, una de las más densas de la casa hasta ahora, gracias a toneladas de copos de avena y acompañada de 7 lúpulos (Mosaic, Nelson Sauvin, Enigma, Idaho 7, Cashmere, Belma y Sabro). Salud y felicidades!!