Conozcas o no las cervezas de esta mítica fábrica, nunca tan buen momento como éste para disfrutarlas…
Y es que en Freising, una ciudad 100% cervecera, fundada por los mismos monjes benedictinos que levantarían el monasterio de Weihenstephan comandados por san Corbiniano (quedáos con ese nombre) y lugar en el que Guillermo IV dictó esa ley de pureza de la cerveza de la que tantos ahora alardean, celebra en estos días su Volksfest, su fiesta popular de exaltación de la cerveza.
Desde el año 1040 (300 años después de su fundación) llevan estos maestros cerveceros ofreciendo sus cervezas al mundo, lo que convierten a Weihenstephan en la fábrica más antigua. Hoy en día es reconocida por la calidad de sus weissbier en todo el mundo, y además se ha convertido en la facultada cervecera más famosa. En vivalabirra queremos que sigáis disfrutando de sus cuatro joyas: su hefeweissbier color miel, turbia, con aromas a plátano, clavo y cilantro; su hefeweissbier dunkel, marrón miel oscura, turbia, con aromas a plátano, chicle, trigo y levadura; su aclamada Vitus, dorada y especiada, cítrica y con aromas a frutas; su espectacular Korbinian (¿os suena?), una doppelbock de complejos aromas a malta tostada, café, chocolate, pasas y especias.