Último viernes de mes, muy a bloque!!

Vivimos sin tregua, ya llegará el verano para folgar, pajarracxs!

garage sour ales

North Brewing + Good Things Barley Wine. Colaboración de los ingleses en forma de barleywine de 10% de alcohol y una sabrosa combinación de Golden promise y maltas caramelizadas con lúpulos ingleses.

Sieman Incrocio Rosso. Primera Wild Ale que recibimos de estos bodegueros italianos reconvertidos a cerveceros salvajes. Madurada durante 12 meses en barricas de roble con las levaduras y bacterias autóctonas los propios viñedos de Siemán. Al final de la maduración, se agregaron uvas de la variedad Tai Rosso, Turchetta y Pinot Nero. 6% de alcohol.

Ahora un petrolazo dulce, Seven Island Gooey & Nutty. Imperial Pastry Stout de los griegos, de 10% de alcohol, con matequilla de cacahuete, chocolate y caramelo toffee.

Frikadas ácidas al lío! Selfmade Liquid Saturation, sour de 6% de alcohol con guayaba, lichees, manzana y frambuesa. Mad Scientist Kiwi Insanity, berliner weisse de 4% de alcohol con una locura de kiwi ahí dentro!

3 birras de Garage para cerrar la apuesta: Everyting Sideways, mico-ipa de 3,5% de alcohol lupulada a base de mosaic, idaho7 y el dorado; 1.000 Bouncing Heads, TIPA de 9,5% de alcohol con cashmere, citra y talus; No/country, Imperial Stout de 10% de alcohol basada en la crema catalana, con café, cacao y vainilla con un toque de azúcar de caña en el macerado.

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