3 de nuestras cerveceras favoritas regresan a casa antes de navidad cargadas de novedades, mejor así que con el petate lleno de ropa sucia, no? Verás!
Desde Alemania, Fraugruber!! Open Your Mind Hazy IPA de 6,8% de alcohol lupulada con enigma, chinook y citra. Bright Colors Hazy DIPA de 8% de alcohol con el trío mosaic, citra y chinook. Sweater Weather es una Hazy Triple IPA monovarietal de citra, así que cuidado. Y Different Strokes, también Triple Hazy IPA, de 10% de alcohol, a base de citra, amarillo y el dorado. Así cerramos la parte lupulada, para pasar a Juice Swinger, Fruit Sour de casi 7% de alcohol con guayaba, maracuyá y zumo de naranja y rematar con la oscuridad de Morning Glory, Imperial Coffee Cream Stout de 12% de alcohol, con grano de café y lactosa.
Ahora desde Polonia, con los amigos viajeros de Browar Pinta! Empezamos tranquilos, con Deep Into October como birra del mes pasado, American Red Ale de 5% de alcohol lupulada con el dorado, strata, chinook y azacca. Seguimos en rollo costa oeste, con su monovarietal Hop Selection Cascade, west coast IPA de 7,5% de alcohol monovarietal con lúpulo fresco de YCH. Y ahora a descubrir Polonia, sin salir de la lata: Discovery Poland Krakow, Hazy IPA de 6,5% de alcohol con sabro y nelson sauvin, y Discovery Poland Warszawa, Hazy IPA de 6,5% ahora con idaho7, citra, mosaic y simcoe. Y llegamos al final del viaje con nueva la línea en la casa, Barrel Brewing en su vertiente más oscura, con Nobility 2023, blend de Imperial Stouts de 11% de alcohol con avellanas y grano de cacao envejecidas 1 y 3 años en barricas de Rittenhouse Rye Whiskey y barricas de bourbon de Buffalo Trace y Willet.
Y cierra Gerona, con… quién si no, SOMA! 4 cartas presenta para justificar su presencia en este gobierno cervecero semanal. Empezamos con Looping, Hazy IPA de 7,5% de alcohol con el dorado, Columbus, simcoe e idaho7. Doble doble, con Sleep Walker Hazy DIPA de 8% con strata, citra, citra cryo, chinook y mosaic… y Boreal, en colaboración con Finback Brewery, Hazy DIPA de 8% con la combinación superdelic, citra y hbc 630. Para terminar en la lona, Power Nap, Triple Hazy IPA de 10% de alcohol y buena dosis de nelson sauvin, citra cryo, mosaic y motueka.