Pues sí, de las que nos gustan… Recibimos esta semana mucha birra, y aquí os destaco las que han llegado sin previo aviso, y las que nos rompen un poco los esquemas, que eso sí que es guapo! Disruptores!!!!!
Mira si no con lo que empezamos. Llega birra desde Bamberg, deliciosa ciudad con 15 cerveceras en su mapa… pero ni lager, ni ahumado. Blech Brut está de vuelta con su nueva serie de frikaditas geométricas y coloristas. Red Dots NEIPA de 6% de alcohol con dry hop de comet, mosaic cryo, motueka y strata; Orange Stripes Double NEIPA de 7,5% de alcohol con combo de citra, Eldorado, idaho7, mosaic y loral cryo; Blue Dots Triple Black IPA con centeno de 9,2% de alcohol envejecida en barrica.
De Letf Handed Giant ya hemos tenidos cositas, siempre finos lúpulos llegados desde Bristol. Pues para esta semana, giro de tuerca: The Holy Trinity Imperial Stout, una chocolate & chili Stout de 9% de alcohol con el trío mítico de chiles mejicanos Ancho, Guajillo y Pasilla.
Y aparece sin avisar el búho de Haarlem, con otra receta sorprendente bajo el brazo! Ojo a la Uiltje Lekker Bakske Kobi, Bourbon barrel aged Imperial Coffee Oatmeal Stout de 13% de alcohol, que cierra su trilogía cafetera Kobi (y única que hemos catado, la espera merecerá la pena seguro).
Ah, y no os sorprenderá que traiga de nuevo la 5 IPA de Brew By Numbers, pero a mí que haya sobrado alguna lata de su visita al FICAL, así que aprovechamos!! Esta vez en versión monovarietal de Mosaic, con sus copos de avena y su 6,2% de alcohol. Y otra de las que quedan aquí después del festi, la Times 8 de Lervig con Stillwater, Imperial Stout de 16% de alcohol con coco, cacao, café y vainilla!