Ahora un combinado de cervezas de aquí y allá, para seguir calentando de cara al fin de semana. Un poco de todo, pero con organización!
![maibock gueuze](https://www.vivalabirra.com/wp-content/uploads/2021/06/clasicas-1024x768.jpg)
Vamos con los clásicos imperecederos! Desde Alemania, Ayinger, con su Maibock, que para eso estamos en temporada! Lager elaborada en otoño, con buena carga de cereal y larga guarda en frío, de 7% de alcohol. También de Alemania, desde Bamberg, otra especialidad de Schlenkerla… Krausenbier, más pálida y ligeramente ahumada, empelando este peculiar método de refermentación con la schlenkerla original. Ahora a Bélgica, a por una lámbica de las de antes. Boon Mariage Parfait Gueuze, con un 95 % de Lambic de tres años de añejado y un 5 % de Lambic joven. Una guarda posterior de 6 meses para que todo encaje y perfecto!
Desde Dinamarca dos cositas que gustan mucho por aquí de los jefes de Amager. Dos míticas! Wookie IPA, la eterna colaboración con Port Brewing de estilo costa oeste y 7,2% de alcohol ahora en lata de 44 cl. Y también en lata de 44 la Hr Frederiksen Imperial Stout, con sus 12 grados, 8 maltas y toda la complejidad de ahumados, tostados y torrefactos. Y desde Noruega, ahogándonos en petróleo, Grandad Grahams de Lervig, versión envejecida en barrica de bourbon de su Imperial stout de 12,1% de alcohol, con café, vainilla y extracto de galletas Graham’s.
Y desde Uk, o lo que sea ahora, una de cada! Third Barrel/Stone Barrel Remember When, otra west coast IPA que nos devuelve al estilo tan de moda hace 5 años, con 6% de alcohol y a base de citra, simcoe y columbus. Y cuidadito con la Dark River de Wander Beyond, una Imperial Porter de 14% de alcohol y mucho peligro!!