Llueve sobre mojado, que vaya semana llevamos!! Frente tras frente, novedad tras novedad. Las de hoy…
Drunken Bros. BOB New England Pale Ale de 5,2% de alcohol, con citra, ekuanot y talus, y levadura Vermont, como debe ser. BOWIE, otra dentro de su memorial series, esta vez Imperial Stout de 10% de alcohol, con avena, cacao puro y vainilla de Madagascar.
BrewGross Doble Sticky. También desde Euskadi, doblando la apuesta de su clásica west coast IPA, ahora convertida en DIPA de 8% de alcohol, con buena carga de mosaic y citra.
Cuidadín con la nueva entrega de la Tequila sunrise de La Calavera. Otro pepino de su serie de sour ales envejecidas en barrica. Esta vez, Imperial Gose de 11% de alcohol afinada en barrica de tequila.
Un poco de acidillo para refrescarnos, llegado de allá afuera… Piggy Brewing Ananas Rocket, sour ale de 4,2% de alcohol infusionada con piña, y Collective Arts Guava Gose, con el punto de trigo, sal y cilantro del estilo y el toque tropical de la guayaba. 4,9% de alcohol.
Y rematamos con dos sobradas, cada una en su estilo, en formato 75 cl. Desde Canadá nueva receta de Small Pony Barrel Works, esta vez un blend de sour ales envejecidas en sus barricas de roble con escaramujo y flor de hibisco. Y desde UK, una strong ale como ya no se hacen… Wylam The Grange. Versión 2019 de esta aparentemente sencilla de una malta y un lúpulo (golden promise + east kent goldings) acondicionada en botella y con una graduación de 13,5.