Rematando la semana y las papilas…

Viene el viernes y el sábado, y hay que darle más juego si cabe a nuestros sentidos. Por regalarles algo de vez en cuando, para que no se aletarguen… Llevamos 3 días entrenando a base de lupulazos americanos, repostería de amundsen y vinagres de BFM, así que toca demostrar lo aprendido!!!!

pollys gamma

Negro oscuro, que decía Pedro Reyes, el lado de las cervezas de Oso Brew Co. (desde Madrid un cervecero bien conocido) y Overtone. Vanillapiés, de los primeros, Imperial Stout de 9 grados con vainilla y lactosa. Dusty Miller, de los de Glasgow, Imperial Milk Stout de 11 grados. Del asunto ácido se encargan desde Dinamarca, con Flying Couch y su Bloody Orange con trigo, avena y -sí, efectivamente, naranja sanguina-. Y cerramos con la parte amarga de la terna… Desde el norte del continente también los tipos de Gamma, que atacan con una DIPA a base de cashmere y columbus con DDH de citra y mosaic; desde Gales, con una buena dosis de sabro combinado con citra, Polly’s Brew y su Oh My DDH DIPA! Comienza el examen!!!!

Deja un comentario

Usamos cookies para que tengas la mejor experiencia de usuario. Para aceptarlas, haz click en el botón "ACEPTAR". Puedes consultar aquí nuestra política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies