… o un lugar menos malo. Al menos mientras ves esta foto y lees lo que te escribo un poquito más abajo. Resulta que hay por ahí mucha gente maja, y encima deciden hacer birra. Pues bienhallados siempre Omnipollo, Verdant, Boundary y los que vengan!!!

Arrancamos con Verdant. Porque sí, por capricho de la casa y porque lo merecen. People Money Space Time, Hazy Pale Ale de 4% de alcohol con mosaic en hervido y en dupla mosaic-citra en aroma. White Rabbit Hazy IPA de 6,5% de alcohol con hbc630, nelson sauvin, mosaic y galaxy. Cornish Creatives en edición dedicada a Little Palais, Hazy IPA de 6,5% de alcohol con amarillo en sabor y amargor, con citra, hbc586 y nelson sauvin en aroma.

Los suecos siguen ahí con su marcheta de locuras, pero esta vez nos hemos ido al sector moderado. 3 cositas de Omnipollo! Primero la Hazy IPA de la casa, Omnipollo´s Hatt IPA, con el combo citra, motueka y nelson sauvin. Después con la burrada de Three Times Three Triple Hazy IPA de 10,2% de alcohol elaborada con un grupo de amigos que incluye a Trillium, Monkish, Other Half, North Park Beers, Brujos Brewing y Troon… Y rematamos con la In Plenty, Imperial Stout de 12% de alcohol con almendras y café añadidos.

Y ahora la batería de lupulazos de Boundary! Pillows New England Pale Ale de 4,3% de alcohol. Method Acting West Coast IPA de 6,5% de alcohol con talus, mosaic, chinook y cascade. Any Of The Colors Hazy IPA de 6% de alcohol con strata, citra y simcoe. Sun Goes Down Hazy IPA de 6,2% de alcohol a base de cryo pop, citra y cashmere. I Wrote A Little Song For You Hazy IPA de 6,2% de alcohol lupulada con simcoe, mosaic y citra. Y terminamos con We Looked Like Giants Hazy DIPA de 8% de alcohol y el poker nelson, motueka, citra y mosaic.

Sí, empieza bien uno de los meses más guapos del año. Al menos en esta casa!!! Cumplimos añitos y siempre, saraos aparte, lo celebramos trayendo birras muy gruesas…

Ayer mismo llegaban desde USA 3 recetones de los expertos en Hazy (para algo son de Rhode Island) Long Live Beerworks. Todas DIPA, por encima de 8%… The Promise, Head On y The All Seeing Eye!

Pero hoy volvemos a Europa, que la cosa está potente también. Desde Alemania, Sudden Death, que pelea con los yanquis por convertirse en el Monstruo de las NEIPAS, o así al menos llama a su serie. La primera entrega, I Walked With A Zombie 2023 DDH IPA, con 6,2% de alcohol, a base de citra, centennial y amarillo. La tercera, The Wolfman Ate My Homework 2023 DDH DIPA, con 8,5% de alcohol, con Mosaic, waimea, Galaxy, citra y southern tropic.

Desde Polonia, y alredededores, más lúpulo! Browar Pinta, en solitario, con su Double Delivery, Hazy DIPA de 8% de alcohol. En pareja, dos nuevas entregas de su serie Hazy Discovery!! Con Sofía Electric Brewing descubrimos Sofia, con 6,5% de alcohol y buena dosis de idaho7, strata y mosaic. Con Bereta Brewing descubrimos Timisoara, también 6,5% de alcohol con simcoe y citra en pelet y cryo y un toque de talus.

Y cerramos en Francia con PRIZM Brewing y otro trío demoledor! Arrancamos con Liquid Art, Double Hazy IPA de 8% de alcohol monovarietal de citra. De ahí pasamos a la oscura Feel The Weight, Imperial Stout de 13% de alcohol con grano de cacao y flor de sal. Y terminamos con una colaboración con DSSOLVR, Long Way From Home, Imperial Stout 12% de alcohol con cacao, café y avellanas.

Rediós, estamos últimamente rescatando expresiones de la adolescencia, pero es que cuando llegan birrones de tanta envergadura no hay otro remedio que fliparse como un chaval!! Desde Girona, nuevo cargamento de SOMA…

Daylight Robbery, Hazy IPA de 7% de alcohol con citra cryo, motueka y simcoe.

Pen Pal, Hazy DIPA de 8% de alcohol a base de mosaic cryo, mosaic t-90 y wai-iti.

Lost & Found Hazy DIPA de 8% de alcohol con el combo citra cryo, citra y toque de idaho7.

Souvenir Hazy TIPA, llegando al 10% de alcohol, con nelson, motueka, citra y mosaic cryo.

Olé, otra chorrada al canto para presentar la selección de birras destacadas de la semana! Sé que no es mi mejor titular, pero qué os cuento nuevo de estos gigantes de Tallin y su nueva remesa de cervezas? Pues eso, al grano… POHJALA!!

Empezamos con Heli, Imperial Gose de 8% de alcohol fruto del blend entre varias gose pasadas por barrica con tomillo, sal del himalaya y endrinas. Con Sun City se pasan al conocido rollo de las Florida Weisse, añadiendo 3 frutas a esta sour de 5% de alcohol, mango, maracuyá y melocotón. Saturnus nos lleva al lado lupulado del asunto, con una refrescante Pale Ale turbia, de 5% a base de Mosaic, sabro y hallertau blanc. Un poco de repostería con un par de fruslerías… French Toast Imperial Stout, de 12% de alcohol, con sirope de arce, vainilla y canela; y el regreso de Banoffee Bänger, con 12,5% de alcohol e inspirada en el pastelito de café y plátano. Y cerramos con otras 2 entregas de las Cellar Series… acoqui! Pohjala Zeit, Wheat Wine en colaboración con Weihenstephaner, de 12% de alcohol, pasada por 3 barricas de distintos vinos de Oporto (tawny, ruby y White). Pohjala Enn Barrel, Irish Coffee Imperial stout, de 12% de alcohol envejecida en barricas de whisky.

Pues eso, That’s All, Folks!