Va, ya pasó el día más triste del año, ya estamos en la última semana de este mes complicado, frío… pero guapo. Mos ha llegado un cargamento muy poderoso, tanto que voy a destriparlo en dos tandas!

Desde Noruega, país que nos mola bastante, sigue ganando puntos a base de birrotes y música extrema. Krecher se presenta con 2 recetas. Grimecreep es la Berliner Weisse con fruta de los nórdicos, de 4,7% de alcohol, añadiendo verdaderas grosellas noruegas a la receta, nada de purés ni concentrados. SlushCrusher nos lleva al lado oscurísimo, Imperial Stout con café y vainilla de 11% de alcohol.

Seguimos en 33 cl de gama pepino, ahora con SOMA! Dos nuevas DDH DIPA bien frescas del maestro catalán del lúpulo. Noise Era DDH DIPA de 8% de alcohol con maosaic, HBC 630, idaho7, citra y cryo citra. Snap Karma nueva DDH DIPA de 8% de alcohol, ahora a base de citra, mosaic, azacca y cryo simcoe.

Y cierra una triple sesión desde UK en 44 cl. Boundary presenta su A Practical Guide To The NI Protocol, una Imperial Brown Ale de 11% de alcohol que incluye una buena dosis de buen café de la gente de Root & Branch. Pressure Drop insiste ahora en el lúpulo con Breakfast Candles, Triple NEIPA de 10% de alcohol a base de citra y Azacca. Remata Wander Beyond con su Calleta Silk , poderosa Imperial Stout de 11% de alcohol que incluye grano de cacao, vainilla, pimentón ahumado y cayena en el asunto!

Va a hacer casi dos años que nos metíamos en un lío inesperado y publicaba aquello de «volverán los abrazos»… y casi seguimos en las mismas, aunque con mejores perspectivas. Sea como sea, llegamos a este 21 de enero, día internacional del asunto, así que os los doy en forma líquida, con otra tanda de novedades!

Más navarros dando guerra, en esta semana en la que son mayoría-. Saltus presenta Lastricato, una Hazy IPA con centeno lupulada a base de azacca, citra y HBC 586. Los finos de Brew & Roll, Ospel, Double Black IPA con trigo y avena, de 8,8% de alcohol y un amargor pronunciado que llega hasta los 90 IBUs.

Desde Gerona Máger con otros dos locuras ácidas. Dancehall es una Black Fruit Sour de 6,5% de alcohol con arándanos, remolacha y vainilla. Atrapada coquetea con el vino; Wild Ale de 7% de alcohol madurada en barrica de roble con uva Trepat.

Ay, qué bonico suena juntar a Wylam con Deya para hacer una English IPA, no? Pues de eso va Punkha, de marcarse una IPA maltosa y un lupulado a base de bramling cross, admiral, goldings y english chinook.

Y venga, a tope ahora con las barricas, con una pareja de birras bastante sobredosificada. Sol Invictus en versión blend 2017 de Reservoir Dogs, desde Eslovenia. Barley Wine de 12% de alcohol envejecido un año en barricas de ron y armagnac. Y cuidado con las botellas que han llegado desde Italia de las Lambrate Barrel Series. En concreto la nº5, una Imperial Stout de 11,5% de alcohol envejecida en barrica de tequila, con cacao y jalapeño. Ayayay!

Pues así, sin necesitar de cantarle nada a ningún santo, enfilamos la cuesta de santo domingo de la semana viendo cómo suben desde allá abajo una manada de novedades. Que nos lleven por delante, hermanxs…

Sesma Brewing. Regresan los navarros a vivalabirra con recetas y estilos de los que nos gustan, de los que echamos de menos! Spinning Back Fist es su versión del estilo Red IPA, 5,6% de alcohol, 45 IBUs todo a base de amarillo. Elvis Is B(l)ack es su nueva Black IPA, de 6,5 % de alcohol y 60 IBUS a base de amarillo, citra y ekuanot. Seguimos con estilos costa oeste, con un toque moderno, DDH West Coast IPA de 7,6% de alcohol y 60 IBUS, limpia y de fondo maltoso. Cortau se pasa directamente al desayuno, o al postre, Imperial Milk Porter de 8,8% con un toque extra de café.

Falken Brewing también regresa. Alaveses, parte asturianos, y con punto navarro. Recibimos 4 recetas, empezando por Waka Waka, TDH West Coast IPA de 7% de alcohol. Shang Tsung, TDH DIPA de 8% de alcohol lupulada a base de cryo citra, nelson, chinook y mosaic. Lethal Fruity Weapon, Imperial Gose de casi 8% de alcohol, con mango y maracuyá. Rematamos con una de sus clásicas, Replicante, Imperial Russian Stout de 10% de alcohol con un punto de centeno.

Cierra Basqueland Brewing con otra sobrada con la que inauguraba el año, Grrrrrand Opening. La primera Triple IPA que cocinaban en este 2022, con 10% de alcohol y mucho lúpulo Citra, Strata, Motueka, Belma y Citra Cryo.

Así es. Y oye, como no siempre pasa, todavía presta más la cosa! Igual eso de la nueva normalidad trae estas pequeñas cositas para hacerla más digerible… algo es algo!! Vamos con triples parejas para subir la apuesta.

A estos de Pohjala, estonios y oscuros, ya los conoces. Y su icónica Öö más que de sobra, pero nunca demasiado. Nuevo lote de si Imperial Baltic Porter negra como la noche. Lo bueno es que esta vez no viene sola, la acompaña la receta creada para celebrar el International Baltic Porter Day 2022 (tercer sábado de enero); Baltic Porter de 10% de alcohol madurada en madera de palo santo.

Magic Rock, otros sospechosos habituales. Nuevo lote de Clairvoyance, DDH IPA de 7,2% de alcohol, con trigo y avena y una combinación de citra y vic secret. Y versión 2022, o es 2021? de la Dairy Freak Fudgerydoo, un cucurucho líquido, con caramelo, y sólo 5,2% de alcohol.

Y cerramos con una cervecera que llega poco, pero empieza a ser habitual en la casa! Desde Grecia Seven Island con 2 pepinazos. El primero, para colmo, en colaboración con los gigantes de Alesmith Brewing: Guardians Of Ethos, Triple NEIPA de 9,3% de alcohol con citra, strata y nectaron. El segundo, denso y oscuro: Kravgi es una poderosa Imperial Pastry Stout de 12% de alcohol con grano de café, grano de cacao, vainilla, haba tonka, cacahuetes y nuez pecana. Peligro!!