Pues sí aprieta, sí. Y casi ahoga!! Pero nada que no podamos combatir a base de nuestro líquido elemental, casi elemento… Incluso con petróleo, que la cuestión es hidratarse. Atención a lo que llega, que es mu gordo!
Desde NY, en porte refrigerado y los más fresca posible nos llega otra de las birras icónicas de Other Half Brewing. La versión clásica de Green Diamonds, Imperial IPA de 9,1% de alcohol a base de Golden promise y 100 IBUs de amargor a base de amarillo y galaxy, con toda su gama de aromas cítricos, afrutados y resinosos.
Desde el cuartel general de Magic Rock Brewing en UK recibimos en lata, primera vez que lo hacen, la versión Barrel Aged de su Bearded Lady Imperial Stout. Double Mash Imperial Stout de 10,5% de alcohol que descansa 3 meses en barrica de Bourbon Woodford. Solo se cocina una vez al año para ocasiones especiales, así que invéntate la tuya!
Y desde Grecia nos amenaza otro monstruo hecho cerveza creado por la malévola mente de Seven Island Brewery. Skotos, nueva entrega de su Beast Mode Series, con 11,5% de alcohol, buena selección de café tostado más nueces de macadamia y pistacho!!!
En modo letón, como el Josetxu de gomaespuma, gozamos con 2 nuevas sobradas de lúpulo de Arpus Brewing. TDH Citra 2021 viene a ser una Doble NEIPA monovarietal, petada de uno de los lúpulos más míticos, sabrosos y codiciados, subiendo al 8% de alcohol. Y después de esta pasada, nueva QDH Quadruple IPA, de 12% de alcohol, esta vez a base de galaxy, vic secret, strata y nelson sauvin.
Vamos a Gotemburgo, a visitar a la iluminada pareja que dirige Fermenterarna, y a paladear 3 de sus novedades. Burger Burger Imperial Smoothie Sour de 8% de alcohol con fresa, plátano, grosella negra y frambuesa, guarradita veraniega. Loose The Suit, DDH Imperial NEIPA de 8% de alcohol a base de nelson sauvin, idaho7, vic secret y dosis de cryo idaho7. Frequent Fishing se convierte en la Imperial NEIPA más cremosa elaborada hasta ahora por los suecos, si hacemos caso a la densidad inicial y densidad final de su receta… 8% de alcohol, cuerpo, dulzor y buena dosis de idaho7 en pelet y cryo, citra y mosaic.
Otro terceto se marca la gente de PRIZM, desde Francia. Refrescamos al personal con Flip Toward The Sun, Sour Ale de 6% de alcohol con kaki, melocotón, maracuyá y lima. Flow State nos devuelve a la senda del lúpulo, DDH Hazy IPA de 7,1% de alcohol a base de la dupla ganadora amarillo/simcoe! On Phone Lines & Letterheads sube otra vez la apuesta, DDH Triple Hazy IPA de 10% de alcohol con amarillo, mosaic y citra.
Venga, y ahora vamos a movernos un poco por territorio nacional, que también hay mandanga. El calorcete llega por fin a Asturias, y los chavalones de Caleya se marcan su primera DDH Session IPA de la temporada: Utopía, de 4,5 grados a base de lupomax citra y lupomax mosaic.
Los segovianos de San Frutos, en colaboración con los superdotados malagueños de Attik presentan Skin, DDH NEIPA de casi 7% de alcohol a base de cryo citra, sabro y cryo loral.
Y finiquitamos en Hernani con dos nuevas sobradas de Basqueland Brewing. O no tan nuevas? Junto con mis amados Verdant se marcan la My Eyes But Not The Beer, Hazy DIPA de 8% de alcohol lupulada con citra, rakau y nelson sauvin. Y cuidado que resucitan cual Lázaro al gran Eddie, que se levanta y en vez de andar agarra su tabla. Coastal Eddie Black IPA de casi 8% de alcohol lupulada con los míticos californianos citra, simcoe y chinook!