Así rematamos esta semana de agosto. Con días de 35 grados en el norte y noches tropicales… Con eso y dos olas: La Tercera Gran Ola Americana y el Frente Fresquete Finlandés (el FFF de toda la vida)!
La tercera ola americana, desde NY. Equilibrium Brewery de nuevo!!! Primero Fulcrum, la primera que probé en su día de estos tipos… Hazy DIPA de 8,5% de alcohol con Idaho-7 y citra en Whirlpool y un generoso dry-hop de nelson, strata y citra. Y de la serie Fractal dos novedades muy serias, la IPA Mosaic/Galaxy y la Super Fractal Mandelbrot Set Triple IPA con citra en Whirlpool y dry-hop de sabro, nelson, galaxy y amarillo.
Y ahora el FFF. El 3F, Vamos, el Frente Fresquete Finlandés. Desde la ciudad de Spoo, regresa Salama Brewing!! En formato barril y lata, la nueva Neon Beast, NEIPA monovarietal de Citra basada en su ya clásica Neon Baby. Born Sparky es una NEAPA de 5,5% de alcohol a base de motueka, nelson, sabro, enigma, ella y huell melon. Desde la otra costa, sin salir de su fábrica, Smiles For Miles American IPA, 6,7% de alcohol y lupulada con centennial y Mosaic. Y cerramos con la octava entrega de la serie Ultraviolet, U8 NEIPA a base de citra, simcoe y hallertau blanc.