Celebrando San Patricio a lo ST. Patrick’s Day, como irlandeses emigrados a los EEUU!

De ahí viene la cosa, la verdad, de celebrar comiendo y bebiendo un parón en épocas de ayuno coincidiendo con la fecha de la muerte del tipo que convirtió a los irlandeses a su religión trébol en mano. Pero lo hacen exagerado los que están fuera, en Boston, Chicago y otras ciudades de USA… y a eso vamos, a celebrarlo a lo expatriado en el nuevo mundo con un buen cargamento de cervezas llegadas de aquella tierra!!!

speedway fremont

Desde California siempre Sierra Nevada. Aprovechamos el viaje para reponer, una vez más, su enorme Dankful IPA, con su centeno, sus 6 lúpulos y su buena causa. Pero también para una buena causa trabaja su nueva Powder Day IPA, pepino de 7,7% de alcohol, toque de trigo y lupulada hasta el máximo (ddh incluido) con amarillo, chinook, comet, citra, herkules, idaho7, mosaic y polaris.

Dos clásicos que regresan siempre que pueden, o que podemos traerlos. Desde Florida la archiconocida Cigar City Jai Alai, una de las primeras IPA que nos descubrían ese nuevo mundo de aromas combinando finamente 6 lúpulos en una bicha de 7,5% de alcohol. Conocida, catada y aclamada también, la G’Knight Doble Red IPA de Oskar Blues, con 8,7% de alcohol y 60 IBUs que se extiendo sobre una base bien maltosa y tostada.

Desde San Diego, los semidioses de Alesmith con 2 nuevas versiones de su demonio negro Speedway Stout. Vamos con Speedway Stout Mexican Dark Chocolate… el nombre sigue, pero entonces os contaría ya todo. 12% de alcohol en esta versión de su Imperial Stout con cacao amargo mexicano, café de aquel país y sal marina. Va bien? Pues a ver esta Speedway Stout Mostra Coffee Coconut, edición especial con su 12% de alcohol, grano de café de un tostadero fino y una buena cantidad de coco tostado.

Y ahora nos vamos a celebrar dos aniversarios bien gruesos. Para celebrar sus 15 años de existencia, los finos de Hoppin’ Frog lanzaba su 15th Anniversary Ale. Strong Ale de 15% de alcohol fermentada con levadura belga y levadura inglesa, para después pasar a madurar en barricas de bourbon!! Y cuidado, que también celebraban 12 años los locos de Fremont, que crearon su 12th Anniversary Stout con un blend de 3 imperial stouts (una envejecida en barricas de heaven hill 10 años, otra en esas mismas barricas con el añadido de cereczas Montmorency y cerezas ácidas y la tercera envejecida en barricas de bourbon con vainilla) bien complejo que alcanza hasta los 11 gradetes. Mamina!!

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