Parodiando a José Mourinho nos apropiamos de una de sus más célebres coletillas para dar nombre a nuestra sesión de cata semanal. Tres fábricas «TOP» nos visitan en esta ocasión. TOP por estar consideradas entre las mejores cerveceras de sus respectivos países y TOP por ser las recetas que os presentamos tres de las mejores cervezas del mundo, según críticos y profesionales especializados. Despejemos de una vez el misterio, ahí van las tres:
– ROGUE FARMS 7 HOP. Imperial IPA que no necesita presentación… la joya de la fábrica americana, con su elaboración 100% natural empleando maltas y lúpulos de su propia cosecha. Sabores herbales y afrutados intensos y equilibrados procedentes de sus 7 lúpulos, coronados por el suave dulzor de sus tres maltas.
– MAGIC ROCK RAPTURE. Amber ale «ojito derecho» de los ingleses. 5 maltas y 6 lúpulos hacen de esta cerveza una experiencia celestial que te invade con sus aromas pináceos y cítricos y te conquista con el profundo sabor de malta tostada, para terminar en un final seco y chispeante.
– STRUISE XXX RYE QUAD RESERVA B.B.A. Siguiendo con el protagonismo de Struise durante el mes de junio, acabamos con una delicia salida de las «cocinas» de la fábrica belga. Receta quadrupel bien oscura y densa, repleta de maltas, además del centeno y envejecida en barricas de Bourbon… una maravilla de sabores a tostados, almíbares y especias.
La cita, este jueves día 9, como siempre a eso de las 20 horas por 7,50 euros. NO PUEDES FALTAR, así que reserva plaza en nuestra sección CONTACTO.