Ya sé que no son las que querías oír, cierto. Pero al menos no hablamos de nada que nos haga ver el lado más chungo del humano… casi todo lo contrario! Dos cerveceras de las que ya hemos catado alguna cosita lanzó este envío a finales de febrero, con al gunas de sus mejores recetas, en previsión de tiempos mejores, en plazo incierto…
Y los de Varvar ya nos molaron mucho, por sus birras, y su logo. Muy en la onda de nuestro alter ego hace unos añitos Black Hops Commando. 4 recetas desde su sede en Kiev. Sweet Child o’Wine es una simpática Grape Ale de casi 8 grados a base de refermentación con uva Sauvignon. Double Dragon Milk viene a ser su Imperial Chipotle Stout, de 8,5% de alcohol. Y ahora rematamos con dos gordurísimas: Solidol B.A., Barleywine de 10,5% de alcohol envejecida en barrica de Shabo Muscat, de Odessa; y Midnight Velvet, Imperial stout de 14,5% de alcohol envejecida en barrica de whisky de Tennessee.
Y toca conocer a sus vecinos de Rebrew, de Brovary. Veamos de qué va esta Lunar NEIPA, de 6 graditos a base de simcoe, el dorado y sabro…