Rapidito, no vaya a ser que os quedéis sin sitio para este día en el que nuestra congregación celebra el Día Mundial de la Pizza con novedades trapenses y burradas inglesas para armonizar un maridaje que promete ser glorioso…
Dos monasterios contribuyen a nuestra causa con dos recetas, triples ambas. Recibimos desde el humedal de las avefrías, Países Bajos, de nuevo la Zundert 8, y desde la abadía de ST Remy, la nueva Rochefort Triple Extra, con una dosis extra de especias y piel de naranja.
Desde Manchester, los iconoclastas. 3 recetas de Wander Beyond: Dark River Imperial Porter con avena y 14%, Golden Firefly Imperial Pastry Stout de caramelo y galletas con 12% y Chameleon Passion Imperial Sour de Maracuyá. El aperitivo y los postres!!
Así nos gusta llamar en este país a las semanas festivas. de feria, francachela y jarana. Como no estamos viviendo tiempos demasiado prestosos, nos marcamos esta semana de exaltación de la cerveza patria con un póker de tandas de novedades creadas en algunas de nuestras fábricas favoritas!
Desde Navarra llegan Brew & Roll y Naparbier. Los primeros con una descarga fuerte a base de Mamba IPA, The Triclops TIPA, Loup Noir Imperial Stout, Mr. Matapelo Sour y dos colaboraciones: Narbona Imperial Stout con frutos rojos con Tensina y Mala&roll American Strong Ale con Mala Gissona. De Napar, Double Talking Jive DIPA con su técnica del DIP Hopping.
Desde Euskadi mucho músculo! Basqueland arrancaba con Ten Second Tube IPA, Fruitopia Sour, Zumo Hazy IPA, Cold Cream Pastry y Beltza Out Imperial Stout B.A. Desde Vitoria, Garagart con su Goxo Txoko IMperial Pastry Stout. Drunken Bros, B.B. coffee Stout multibarrica. Y Laugar rematando con la versión B.A. de su Aurrera Stanitsa.
El Puente Aéreo apostando duro. Catalanes los de Garage con su Bluetoons TIPA y Backflips All Day Imperial BCN Weise, y La Pirata, con la Robin Hop west coast IPA y versión 2020 de la enorme Blackblock Bourbon. Desde Madrid, Península con Una IPA casa y su Blackcurrant Kettle Sour, y los de LaQuince, colaborando a uno y otro lado con su New World TIPA y sus Black Barley B.A. en 2 versiones.
Y Aragón cierra la selección con dos cerveceras, Cierzo y Pyrene. Los de Zaragoza ya viejos conocidos presentando Tremendous Dynamite DIPA, Camille Hazy IPA y Deep Jungle Imperial Stout con cacao. En colaboración con Pyrene, Mango Roots Fruit IPA, y de los de HUesca dos sorpresones, The Fucking Salas Imperial Pastry Stout y Peña Random TDH NEIPA.
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